BBK, maar dan op z'n Italiaans.

[Hans]

Goedemorgen deze zonnige morgen.

Omdat de temperaturen deze dagen doen denken aan onze vakantie's in Italie iets klaargemaakt wat we daar ook regelmatig aten.
Kip met in de zon gestoomde tomaatjes.

Ik wilde het met een BCC doen maar omdat bier in Italie niet zo populair is het bekertje maar gevuld met een rood wijntje. 
Gaat ook wel goed. 

Voor de nodige vitamientjes een in de zon gestoofde tomaten mix erbij en het kruiden broodje gedoopt in wat olijfolie mag natuurlijk ook niet ontbreken.

De tomaten mix is een mengsel van,  tomaten in blokjes, knoflook niet te fijn gesneden, olijven zwart in schijfjes, kappertjes, een klein beetje ui en wat blaadjes basilicum.
En een scheutje olijf olie.
Goed door elkaar roeren en dan de zon in.

Toch weer een smakelijke hap al missen we toch de Itliaansche sfeer    

 

[Job7777]

Ziet er lekker uit!!
Hoe lang gaan de tomaatjes in de zon??

 

[miep]

Heelijk bordje. Je mist de Italiaanse  sfeer.? Die kan je vast zelf ook el maken!

 

[SilverFox]

Lijkt me heerlijk

 

[Hans]

Ziet er lekker uit!!
Hoe lang gaan de tomaatjes in de zon??

Eigenlijk zetten we het 'smorgens al buiten.
Hoe langer dat kan hoe beter, des te beter de smaken zich dan vermengen.
Ik denk zelf dat je moet denken aan minimaal 4 uur.

 

[Hans]

Heelijk bordje. Je mist de Italiaanse  sfeer.? Die kan je vast zelf ook el maken!

Ja zeker wel , maar daar zijn is toch net even anders. !

 

[roelduyss]

Ziet er lekker uit!!
Hoe lang gaan de tomaatjes in de zon??

Eigenlijk zetten we het 'smorgens al buiten.
Hoe langer dat kan hoe beter, des te beter de smaken zich dan vermengen.
Ik denk zelf dat je moet denken aan minimaal 4 uur.

Maar vertel: hoe zacht worden de tomaten dan? wat is de speciale ervaring hier aan? (heb nog tomaten, basi etc). Morgen wordt het weer een lekker hete dag met veel zon dus een experimentje is niet verkeerd.

Ik heb ook nog deense harde witte kaas in olie. Ik denk dat ik die pas beter bij serveren erdoor moet mixen... ahoewel ... twijfel nog een beetje... (moet gekoeld bewaard worden maar het is een harde kaas in olie... lastig lastig)

 

[Hans]

Als je op de laatste foto uit de reportage kijkt zie je het resultaat na 6 uur in de volle zon.

Gewoon een keer proberen!

 

[Danny77]

Lekker hoor.

 

[KamadoJoe]

Ziet er lekker uit! Die Hertog Jan verstoort het Bella Italia plaatje een beetje...

 

[Caspar]

Die tomaatjes ga ik morgen ook proberen. Ziet er erg smakelijk uit.

 

[Hans]

Ziet er lekker uit! Die Hertog Jan verstoort het Bella Italia plaatje een beetje...

Helemaal mee eens, maar 't was wel goed tegen de dorst. =)) !

 

[Maccie]

Ziet er heerlijk uit!

 

[smeinkie]

Dat ziet er goed uit!

Prettige wijnen ook trouwens! De olijfolie heb ik nog niet eerder geprobeerd.

 

[Hans]

Prettige wijnen ook trouwens! De olijfolie heb ik nog niet eerder geprobeerd.

We kunnen hem aanbevelen.      !

 

[Rockabimmy]

darn dat ziet er lekker uit, is t al lunch tijd...

 

[AV]

mooi verslag en ziet dr lekker uit.

 

[Mike v R]

Lekker hoor.