Armadillo Eggs

[Northman]

Deze Armadillo Eggs heb ik afgelopen zomer gemaakt en het was sensationeel!
Inspiratie van BBQ Street Jord Althuizen en deze; Amardillo eggs YouTube
Jalapeno pepers gevuld met kaas, omwikkeld met gekruid gehakt en spek. That's good!
Tomaatje en prei erbij om het af te maken.

Misschien wel een van de lekkerste gerechten die ik kon maken, wel veel werk en snel op

 

[Frits]

Mooi gemaakt

 

[Bram]

Die zien er lekker uit. Zeker met al die kaas er bij. Lust ik

 

[Northman]

De kaas is knoflook roomkaas met belegen cheddar, een pepertje etc. Lekker verrassende, pittige vulling. De truc is om de garing zo timen dat het gehakt klaar is, voordat de kaas eruit loopt. Langzaam aan en de pepers goed inpakken in het gehakt met spek, zodat hij niet meteen leegloopt. Wie wel eens kroketten heeft gemaakt en gefrituurd, weet wat de uitdaging is

 

[noskos]

Even de gevulde pepers invriezen en die in je gehakt stoppen, dan heb je meer tijd

 

[inactief]

.

 

[Pascal]

Ziet er goed uit. Komen op het lijstje. Reminder aan mezelf, geen madame Jeanette's gebruiken...

 

[@rno]

Lekkere rolletjes zo