Na een paar how to's en projecten te hebben doorgelezen wilde ik wat meer doen met m'n primo dan grillen.
Omdat ik nog buikspek in de vriezer heb liggen naar de slager gegaan voor colorozozout.
Buikspek volgens het 'standaard' bacon recept behandeld en in de koelkast gelegd.
De enige twijfel die ik heb is het punt dat de buikspek uit de vriezer komt.
Ik weet niet hoe het precies met de houdbaarheidsdatum zit nu.
Kunnen jullie hier wat meer over zeggen?
Omdat ik nog buikspek in de vriezer heb liggen naar de slager gegaan voor colorozozout.
Buikspek volgens het 'standaard' bacon recept behandeld en in de koelkast gelegd.
De enige twijfel die ik heb is het punt dat de buikspek uit de vriezer komt.
Ik weet niet hoe het precies met de houdbaarheidsdatum zit nu.
Kunnen jullie hier wat meer over zeggen?