5 kilo spareribs

[outwell]

Gisteren avond de spareribs ontdaan van de vlies en daarna in de rub gezet.
Vanmorgen bijtijds het eitje aangestoken en op 110 graden kunnen houden .
5 kilo spareribs erop met een stuk mesquite rookhout en dan 3 uurtjes wachten .
Dan in de alufolie gedaan met een klontje boter en perensap (had geen appelsap) en een scheut appelazijn.
Na 2 uurtjes het sap opgevangen, en de ribbels nog een half uurtje op het rooster.
Daarna afkoelen en morgen op het feestje nog heel kort op de Q.
En dan smikkelen maar....

Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

 

[Hans]

Denk dat ik die wel ga lusten.

 

[Brecht]

Mooie bak ribbels.

 

[Ceriel]

Hongerrrr! Mooie kleur!

 

[Ewald]

Mooie ribbels, zien er heerlijk uit.
En inderdaad mooie kleur

 

[Hans]

Feestje?  <
Gaat helemaal goed komen met van die heerlijke ribben
Veel plezier vandaag.

 

[outwell]

Feestje?  <
Gaat helemaal goed komen met van die heerlijke ribben
Veel plezier vandaag.

Bedankt. Gaat zeker goed komen!

Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

 

[basv88]

Mooi maaltje! Lijkt me genoeg voor 2 man

En mooie kleur idd..

 

[outwell]

Mooi maaltje! Lijkt me genoeg voor 2 man

En mooie kleur idd..

Er worden ook nog hamburgers en sat? gebakken vanmiddag.
En er zijn nog side dishes. En .
Genoeg voor 12 personen lijk me.

Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

 

[Ridevi71]

Mocht het nou niet opgaan........