321 Ribs

[Hans]

Zijn er nu weer ingepakt op terug gelegd.. Zag ook de oorzaak van de temperatuur, snake niet netjes genoeg gelegd..

Zo zie je maar weer.

 

[Carnao]

Nou je maakt het iig spannend

Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk

 

[sandervdhoek]

Goed dagboek zo h?

Ah voor de volgende leek, heeft die er ook wat aan!

Ze liggen er nu afgelakt weer op!

 

[Brecht]

Ik heb geen ervaring met het leggen van een snake maar ik zou hem zeker niet heter laten worden.
105 gr.C. is een goede temperatuur om te grillen.

Heb je je rooster temperatuur meter wel eens gecontroleerd?
dat doe je in een pannetje met kokend water, hij moet dan 100 gr. aan wijzen.

Om low en slow te gaan bedoel je.

Verstuurd vanaf mijn SM-T533 met Tapatalk

 

[Hans]

Ik heb geen ervaring met het leggen van een snake maar ik zou hem zeker niet heter laten worden.
105 gr.C. is een goede temperatuur om te grillen.

Heb je je rooster temperatuur meter wel eens gecontroleerd?
dat doe je in een pannetje met kokend water, hij moet dan 100 gr. aan wijzen.

Om low en slow te gaan bedoel je.

Verstuurd vanaf mijn SM-T533 met Tapatalk

Yes

 

[bladerunner]

Mooi ziet er lekker uit en ook goede tips erbij. Ik zeg smullen maar!

Verstuurd vanaf mijn SM-J510FN met Tapatalk

 

[sandervdhoek]

Het was heerlijk! Niet fall of the bone maar met een lekkere bites er nog aan.

Ruim 3 kwart van me snake is opgegaan en nadat de Ribs eraf waren bleef de temperatuur beter stabiel

@hans, hartstikke bedankt voor de tips en trucs!

Tapatalk doet het even niet bij mij dus de foto volgt nog!

 

[Hans]

Met plezier gedaan.

Grts,  Hans.

 

[sandervdhoek]

Nog even een fotootje van het resultaat!

 

[BensBQ]

ziet er goed uit! lekker 

 

[SilverFox]

Goed bezig!

 

[Hans]

Het was heerlijk! Niet fall of the bone maar met een lekkere bites er nog aan.

Ruim 3 kwart van me snake is opgegaan en nadat de Ribs eraf waren bleef de temperatuur beter stabiel

@hans, hartstikke bedankt voor de tips en trucs!

Tapatalk doet het even niet bij mij dus de foto volgt nog!

Keurige ribben.
Botjes komen al mooi los.
Voor "fall of the bone" iets langer in de folie.
Leuk voor een volgende keer.

 

[groundhog667]

Dat ziet er erg lekker uit. Mooi verhaal ook. Ik gebruik zelf ook altijd de snake. Werkt perfect. 

Verstuurd vanaf mijn E5603 met Tapatalk