BasBQ
Beef en Steak

2x buikspek

Paddy

Kooltjesharker
 
 
 
Berichten
203
Tijdje terug een buikspek gekocht en in de vriezer gelegd. Was eigenlijk bedoeld voor als er gasten zouden komen, maar dat is er niet van gekomen (Corona enzo). Nou wordt vlees van lang liggen in de vriezer meestal niet lekkerder (en ik had wel trek in buikspek). Voor ons tweeën een beetje veel, daarom het stuk in tweeën gedeeld: 1 voor Aziatisch low & slow en 1 deel voor burned ends.

Vandaag de burned ends:

D74E0992-15D5-4DBF-B41E-9F7757D6610F.jpeg

49536B24-1BB2-44C5-AA3D-0F73984F50AA.jpeg

540EC17C-000C-4F43-8469-5E114F02F209.jpeg

B9C3464D-9800-41A7-BDCA-C63C2467A5DB.jpeg

095DABD2-9ECB-4C33-BB00-4C6B837E5E88.jpeg

9067B11F-3FDD-4530-9F64-9C6DCB1C4F73.jpeg
 

Smokingwood

Stoker
 
 
 
Berichten
322
Ziet er heerlijk uit, fijn stuk vlees buikspek.
 

Zzzjon

Pitmaster
 
 
 
Berichten
618
Lekker hoor!
Heb hier ook nog 2kg buikspek liggen, denk dat het zoiets gaat worden. 😋
 

picosuma

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
2.591
1 woord heerlijk 😋
 

SandyMan

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.899
Heer lijk.
 

Bram

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
4.333
Dit is snoep van de BBQ. Lekker hoor
 
Bovenaan Onderaan