(1e keer) low & slow ribs

[Marcozld]

Klasse ribbetjes zo! En dat voor een eerste keer. Complimentje.
Grz.

 

[noskos]

Ik vind dit soort reacties eerlijk gezegd altijd jammer. In plaats van positief te reageren en daarbij opbouwende kritiek te geven alleen maar reageren op wat er niet goed zou zijn met een bekritiserende ondertoon.

Je wilt toch het beste resultaat uiteindelijk? Als ik dan zeg wat er niet klopt aan het recept of wat er overbodig is dan ben ik negatief...

Misschien zijn er ook anderen die het lezen en wel die temperaturen aanhouden en een hoopje botten die losliggen tussen het vlees in de folie aantreffen op die hoge temperaturen. Dus was het kritiek? Ja,
op het recept dat niet klopt.
Neemt verder niet weg dat je lekker bezig bent met het leren hoe je barbecue werkt en hoe je betere ribs krijgt.