BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. J

    Even voorstellen

    Dag Neefje......:)
  2. J

    zoutsteen

    Gewoon eventjes deze ophalen. Het BBQ'en heeft nog veel geheimen voor mij en er is nog veel te maken met al hetgeen ik heb. Heb halve plachna/grillplaat, gietijzeren rooster en een DO. Maar toch zie ik bv spekstenen (soapstones) en zoutstenen (Himalaya) regelmatig verschijnen. Best wel...
  3. J

    Warm gerookte zalm met mosterd dille saus

    Afgelopen weekend bereidt.  Ik ben meer een vleesman maar dit recept blijft ZEKER terugkomen. Echt voortreffelijk, zalm boterzacht en dan die smaak.....
  4. J

    hertenschouder

    Nou Mac, dat ziet er prima uit. Moet ik een pen zoeken voor je? B-)
  5. J

    hertenschouder

    Kan me zo voorstellen dat het nogal droog vlees is. Daarom even op zoek naar advies hier.
  6. J

    hertenschouder

  7. J

    rooksnippers toevoegen in Kamado Joe.

    Handig... ik ga ermee aan het werk. bedankt voor de reacties.
  8. J

    rooksnippers toevoegen in Kamado Joe.

  9. J

    Dry aged rib eye m.b.v. vlees rijpings zak 5/5

    Dag R@lph, Hoe is dit afgelopen??
  10. J

    Makro, Sligro, Hanos, en andere passen

    O.K. uitleners hebben dus slechte ervaringen opgedaan.  De tip voor een pas van de Hanos neem ik in overweging. Bedankt hiervoor.
  11. J

    Makro, Sligro, Hanos, en andere passen

  12. J

    Aangenaam kennis te (s)maken.

Terug
Bovenaan Onderaan