Zoekresultaten
-
Buikspek
Afgelopen vrijdag lekker stukje buikspek gerookt, recept van Noskos (parijs buikspek 2.0). Lekker rub met koffie gebruikt. Gerookt op de WSM, resultaat was top👌🔥 Tussendoor ook nog even kippen vleugeltjes afgefakkeld voor de kids in de Master Touch. Kids ook weer helemaal happy👍- danny9264
- Onderwerp
- Reacties: 3
- Forum: De Rookkamer
-
Gepofte aardappel met pulled pork
Mooi klein stukje procureur op de WSM. Na ongeveer 5 uur was hij klaar. Aardappelen gepoft op de Master Touch. Aardappelen uitgehold en van de inhoud van de aardappelen een mix gemaakt samen met kaas en cream fraiche. Aardappelen hier weer mee gevuld, pulled pork er bovenop, nog een beetje kaas...- danny9264
- Onderwerp
- Reacties: 15
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Vandaag maar op safe
Na de mislukte ribs nu maar even op safe. Lekkere rollade van procureur. Wederom op de Weber Smokey Mountain- danny9264
- Onderwerp
- Reacties: 0
- Forum: De Rookkamer
-
Test, 1, 2, 3.
Om het nieuwe jaar goed te starten ga ik vandaag testen hoe mijn ribs worden als ik ze ophang boven direct vuur in de Weber Smokey Mountain. Ben heel benieuwd.- danny9264
- Onderwerp
- Reacties: 10
- Forum: De Rookkamer
-
Goede dag
Goede dag, Ik ben Danny en ik bbq al een aantal jaar. Luister graag naar de podcast van vurige verhalen en dacht ga toch maar eens naar dit forum. Hoop hier weer veel nieuwe ideeën op te doen. Veel bbq plezier 🔥- danny9264
- Onderwerp
- Reacties: 5
- Forum: Stel je voor!
