Zoekresultaten

Mijne ook. Is nog redelijk betaalbaar ook

Daags na Koningsdag een lekkere flat iron steak op de q gedaan. Met wat frietjes,sla en eigen gemaakte sjalotten boter. Vrouw en kinderen waren weer blij en daar doen we t voor!

Klopt,. dankje.dat gaat wel goed komen van de week. Eerst nog een Flat iron op de q gooien die ik nog heb liggen 😁🥩

Duidelijk ribs haha

Ja varkens ribben heeft natuurlijk iedereen al op, en beef ribs weet ik zeker dat ze dat nooit gegeten hebben dus vandaar de keuze

Hoi, krijg binnenkort eters zijn met 8 personen. Twijfel tussen: beef ribs of beefhammer. Nu heb ik eerlijk gezegd nooit de hammer bereid maar dit gaat ongeveer hetzelfde als de ribs. Dus mensen: ribs of the hammer?🥩😁

Hoi ewald, dankjewel. Waren Angus grain fed ribs inderdaad. Was super. Ja ben met papier in test fase. Gewoon om te proberen etc. Van te voren had ik altijd extra dikke alu folie van de Ah. Wil gewoon even kijken hoe het met papier gaat en of het me valt ja of nee. Haha kaften hoeft niet meer ze...

Is een standaard rooster van grill guru

Dat ziet er goed uit en ja! Zo zie je maar dat het niet altijd duur of moeilijk hoef te zijn.

Vocht gaat niet uit of wegaar het ventileert zeg maar..en net wat je zegt je kan m ook los er terug opleggen maar met papier hoef je dit niet. Al ben ik er mee aan het experimenteren hoor dus heb nog geen eindoordeel haha

Omdat ik geen folie meer had liggen en omdat het ademt..met folie kan bark 'nat' of soppig worden

Dankjewel!

Ja en het was me toch lekker. Dit gaan we meer klaar maken. Was echt blij met het eindresultaat

2e paasdag lekker beef ribs bereid. heb dit nog nooit gedaan en gegeten dus was erg benieuwd. Deze met spg gekruid en een beetje uien en paprikapoeder. Al met al heeft het er ruim 9 uur opgelegen. Resultaat was fantastisch! Dit gaan we meer maken!

Binnenkort maar eens een spit bestellen! Veel toffe dingen worden er mee gemaakt

Zal volgende keer het toch maar er in doen dan haha. Dankje

Ja even dacht ik dat ie te droog was na hij snijden maar dit viel gelukkig mee..was lekker zacht en zat een lekker vetje in

Was het wachten wel waard ja🥩👌

Vandaag een lekkere Chuck roast oftewel een poor men's brisket. Deze avond van te voren geïnjecteerd met jus. Voor de rub ben ik gegaan voor noskos the beef. Hickory rookhout gebruikt. Bij een kerntemperatuur van +- 63 graden ingepakt met Butcher paper en ingesprayd met appelsap. Na een...

Is er een alternatief zonder Madeira? Dus zonder drank? Of gewoon weg laten