Zoekresultaten

Gisteren heb ik een stuk(je) schouderkarbonade aan het stuk van iemand gekregen nu ben ik op zoek naar een bereiding/recept zonder teveel poespas voor op de weber mastertouch. graag hoor ik even hoe jullie dit zouden klaar maken ... met rub of gewoon peper en zout, bereidingstemperatuur...

beste allemaal, hoeveel (kokos) briketjes gebruiken jullie ongeveer om zo even wat op de bbq te bereiden? in dit geval wat dunne karbonaadjes en speklapjes , gepoft aardappeltje? welke temperaturen , zones .... hoor het graag even groetjes en een fijne middag

goedemiddag, zie hier allemaal prachtige meubels voor de buitenkeuken voorbij komen nu vroeg ik mij af wie hiervoor een indicatie/tekening heeft gemaakt en of hij of zij deze evt wil delen. ben dan meer op zoek naar de goede hoogte, lengte en breedte afmetingen en evt gebruikt materiaal...

Hierbij mijn versie van de Beercan Chicken... prima qua garing, lekker mals en sappig. De gebruikte Rub ( kant en klare van de Kruidenbaron) mediterane style was niet helemaal mijn ding. maar goed samen met een gepoft aardappeltje toch lekker gegeten

Beste Allemaal, met welk schuiven of schuif regel je het beste je temperatuur in/stabiliseren ?? Heb zelf De weber 57cm mastertouch … Vandaag ff ”droog” geoefend om de temp op een 170graden te krijgen en te houden ( seasoning gietijzeren bordje). gebruiken jullie beide schuiven zowel boven op...

Goedemorgen, Vroeg me even af waar jullie je kruiden vandaan halen om zelf jullie/rub van te maken? (Zoals Uienpoeder , knoflookpoeder etc.)wil binnenkort de noskos basis rub gaan gebruiken. Halen jullie de kruiden gewoon in de supermarkt uit de potjes van bijv. Verstegen of bij de aldi of lidl...

wanneer kun je je kooltjes nog een keer gebruiken , hoe zie je dat of waar moet je op letten? kunnen die van de foto bijvoorbeeld hergebruikt worden?? of moet je altijd nieuw briketten toevoegen aan de gebruikte?

Goedemorgen allemaal!! De meeste basis dingen heb ik nu bij elkaar ( mede dankzij noskos zijn linkjes) echter ben ik nog op zoek naar een thermometer🙂welke neem je dan “het beste” om mee te beginnen? Neem je dan eentje met meerdere losse probs ( buiten de bbq te plaatsen) of een “pen” model...

Deze week mijn eerste kettle aangeschaft en nu bezig om wat spulletjes erbij te kopen ( daarin was de 6 basisdingen om te hebben van noskos een prima guidline) nu ben ik nog op zoek naar een hoes , nu heb ik de weber hoezen wel gezien maar ben benieuwd of er nog anderen goede alternatieven zijn...

Beste Allemaal, ik ben van plan om mijn nieuwe weber Kettle ( totale newbie op dit gebied) the seasonen/inbranden. nu vroeg ik mij af hoe ik dat het beste kan doen en met wat? ik heb een flesje koolzaadolie bij de AH gehaald ( voor braden weet niet of dit nog uitmaakt) nu vroeg ik mij af of dit...

hoi Robert hier, eerste kettle bbq gekocht en nu aan het rondkijken en informeren over de mogelijkheden , tips en tricks