BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. I

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van februari 2024.

    Ziet er ook top uit, @Sticky Fingers! Ga ik ook eens proberen te maken.
  2. I

    Project buitenkeuken van staal en hout

    Weer een zondag gebruikt voor dit project. Inmiddels zijn de basiselementen af. Ook hebben we vandaag gebruikt om de draagconstructie voor de Bastard te maken. Een best hekwerk geworden zo... ;) Met twee man (samen 150 kg) hebben we er op gestaan en staan springen. Deed NIETS! Een deel van de...
  3. I

    Project buitenkeuken van staal en hout

    Vandaag ook 13x deze mooie wielen mogen ontvangen. Ik zal deze ergens deze week over mijn tuintegels proberen te manoeuvreren. Ik twijfel namelijk aan het formaat (ø 50 mm).
  4. I

    Project buitenkeuken van staal en hout

    Beste medeleden, Nadat ik eerder al eens een bericht had geplaatst waarin ik aangaf een buitenkeuken te willen maken van cellenbeton, besloot ik toch een andere weg in te slaan. Na veel plannen, meten, tekenen en nog meer meten was dit weekend dan het moment om te beginnen met dit hobbyproject...
  5. I

    Bavette klaarmaken voor kerst in 2 stages

    Bedankt voor de suggesties en tips! Dit geeft stof tot nadenken.
  6. I

    Bavette klaarmaken voor kerst in 2 stages

    Juist. Nu is ChatGPT natuurlijk geen volledig betrouwbare bron. @Free_ltd geeft al terecht aan dat voor medium rare de temperatuur lager ligt. Daarom zoek ik advies bij de ervaren bbq masters, hier op het forum. 🔥
  7. I

    Bavette klaarmaken voor kerst in 2 stages

    Zal hij in de oven ook zo lekker worden? De rooksmaak is natuurlijk een deel van de beleving. Ik denk dat ik dan eerder voor high & fast zou gaan. Thanks!
  8. I

    Bavette klaarmaken voor kerst in 2 stages

    Voor de grap eens aan Chat GPT gevraagd wat hij zou doen... Thuis: Reverse Sear op de Bastard Voorverwarmen: Begin met het voorverwarmen van je Bastard Large op een lage temperatuur, rond de 110°C tot 130°C. Dit is belangrijk voor een gelijkmatige garing. Garing: Plaats de Bavette op het...
  9. I

    Bavette klaarmaken voor kerst in 2 stages

    Hi all! Hier afgesproken dat ik dit jaar een goed stuk vlees voor kerst zou bereiden. Bij de lokale slager heb ik een Bavette besteld van ongeveer 1.800 gram. Heb er nu al zin in! 🤤 We eten dit mooie stuk rundvlees bij mijn schoonouders en ik zou deze daar graag bereiden. Nu weet ik dat een...
  10. I

    Nieuwe buitenkeuken voor Bastard Urban Large

    Vandaag maar wat cellenbeton blokken gehaald van 60x40x7. Maar helaas, het terras is schots en scheef. Zal dus eerst moeten uitvinden hoe ik dit ga doen. Heb geen zin om de tegels er uit te halen. Voor die 4cm dikke tegels heb ik helaas ook geen zaag meer. Wordt vervolgd…
  11. I

    Ikea Bror DIYs

    Op weg naar Harlem BBQ vandaag een tussenstop bij de IKEA gemaakt. Ik zag daar deze IKEA Bror serie van Verzinkt staal, Poederlak op epoxy-/polyesterbasis staan. Heeft iemand deze al in zijn/haar tuin staan en eventueel een DIY mee gedaan? Ben benieuwd of andere leden tevreden zijn met dit...
  12. I

    Nieuwe buitenkeuken voor Bastard Urban Large

    Bedankt. Helaas niet, ik ben nog aan het tekenen. Spannend om te beginnen, zeker omdat cellenbeton ook stucwerk nodig heeft. Dus misschien ook een beetje uitstelgedrag.
  13. I

    Smokey Goodness Amerikaanse Bbq workshop I - 1 Pers.

    Dat is natuurlijk ook een idee! Iemand? :oops::sneaky:
  14. I

    Smokey Goodness Amerikaanse Bbq workshop I - 1 Pers.

    Hi all, Het leek mij leuk om ergens in mijn vakantie een workshop te volgen. Ik ben sinds een paar maanden in het bezit van een Bastard en leek me leuk om van een echte expert te leren. Als eigenaar van een Bastard, kwam ik snel uit bij de workshops van BBQ Experience Center of Smokey...
  15. I

    Nieuwe buitenkeuken voor Bastard Urban Large

    Bedankt! Heb heel wat versies in Sketchup gemaakt voor ik op dit resultaat kwam. Ik heb hier 35 cm vrij. Gelijk aan de vereisten volgens de Bastard website. Dit is wel op het diepste punt en loopt natuurlijk in een hoek van 90 graden. Dus misschien moet hij iets naar voren gehaald worden. Ik...
  16. I

    Nieuwe buitenkeuken voor Bastard Urban Large

    Toevoeging; de ruimte beschikbaar is een hoek van 160 x 170 cm. Daarom een ontwerp in een hoek. :unsure:
  17. I

    Nieuwe buitenkeuken voor Bastard Urban Large

    Hallo leden, Het is gelukt om mijn vriendin te overtuigen dat onze Bastard een plek verdient in een mooi meubel. Ik ben van plan deze zelf te gaan maken en liet me inspireren om cellenbeton blikken te gebruiken. De verticale staanders zullen de 10 cm dikke blokken betreffen en ik twijfel voor...
  18. I

    Terug op het forum...

    Hi all, In 2021 heb ik mij al aangemeld voor het BBQ genootschap. Na een periode van afwezigheid dacht ik, ik stel mijzelf opnieuw voor. Ik ben Mark uit "het altijd prachtige" Lelystad... Afgelopen weekend heb ik in een Bastard Urban Large geïnvesteerd en die moet natuurlijk lekker vies...
  19. I

    Meubel voor 21 inch kamado

    Heel gaaf! Ik heb mijn ontwerp af en zoek nu een goede houthandel. Waar ben je precies geweest als ik vragen mag? Bedankt!
Terug
Bovenaan Onderaan