BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Watergeus

    Mastertouch smoker

    Aangezien ik de charcuterie ontdekt heb had ik behoeft aan een grotere rookruimte. Omdat nieuw kopen zo gemakkelijk is, en ik wel van een beetje hobbyen hou was doel om mijn mastertouch 57 een extra functie te geven. Door op de juiste plek een olievat door te slijpen past deze precies op mijn...
  2. Watergeus

    Stoofvlees

    Ziet er weer uit alsof ik iets gemist heb! Mooi bordje zo!
  3. Watergeus

    Hellupp ik krijg mn Q niet schoon

    Nat maken en daarna schoonkrabben met een kunststof krabbertje van de Alie. Even zoeken op "Fornuis Rand Schoonmaken" Ik gebruik die dingen voor de jaarlijkse schoonmaak van de ketel. Werkt prima en je maakt er niks mee kapot
  4. Watergeus

    Perfect Gerookte Kipfilet zo doen we dat.

    Dank je wel voor het delen van je info. Klinkt als een goed idee om het rookhout af te wegen. Ga ik ook eens mee beginnen.
  5. Watergeus

    Plannen voor het weekend

    En er is zo te zien nog gewoon genoeg ruimte in de koelkast om het bier koud te houden. Samengevat: No Problem ;-)
  6. Watergeus

    Perfect Gerookte Kipfilet zo doen we dat.

    Ben jaloers op de mooie egale rook kleur op je filets, moet wel weer smakelijk zijn geweest. Hoe lang heb je de filets ongeveer gerookt voordat de 63 graden timer ging lopen? Op mijn weber duurt het meestal ongeveer 1:30u
  7. Watergeus

    Babi Pangang, Atjar Bawang en Nasi Goreng

    Wow dat ziet er wel uit als een feestje zeg! Ik snap el dat je zo punten scoort, zal ik ook maar eens proberen ;-) Zie ik het goed dat je een diepvries chilipeper gebruikt hebt of zie ik dat verkeerd? Werkt dat goed, word het geen pap?
  8. Watergeus

    Hele eend aan het spit

    Ziet er fijn uit, weer 1 voor de ToDo
  9. Watergeus

    Pizzas op de Ooni.

    Nu wil ik ook een ooni, en met deze foto's kan ik denk ik de pizza liefhebbers in dit huis op termijn wel overtuigen :-)
  10. Watergeus

    Burgersss!

    Ziet er heerlijk uit, mooi broodje!
  11. Watergeus

    Supermarkt/afhaal vlees

    Maar back to topic. Wij hebben inmiddels een goede band met 1 van de lokale slagers. Een echt ambachtelijke slager die hoofdzakelijk lokaal vlees verkoopt. Niet alles is op afroep beschikbaar maar bijna al het vlees is dezelfde dag af te halen. Verder is het natuurlijk erg leuk dat je slager je...
  12. Watergeus

    Bacon the main reason you are not a vegetarian

    Moet eerlijk zeggen dat ik bij de eerst foto's dacht dat het vlees wat mager was. Maar nu ik de foto's van het resultaat heb gezien heb ik meer zoiets van doe mij ook maar een plakje . Zit er goed uit!
  13. Watergeus

    Zucchini alla Parmigiana

    Weer eens iets anders. Ziet er goed uit, en wederom is het lijstje langer geworden ;-)
  14. Watergeus

    .

    Wow mooi recept, zin in om eens te proberen. Ziet er geweldig uit!
  15. Watergeus

    Mexican diner. (met een rommelige uitvoering)

    Mooi gerecht weer! Ziet er enorm fijn uit
  16. Watergeus

    Country style ribs, aardappel gratin Savoyard en en lekker toetje.

    Wat maakt de "Savoyard"trouwens anders dan een gewone gratin? Ik ken deze versie niet, maar dat kan ook aan mij liggen natuurijk ;-)
  17. Watergeus

    Country style ribs, aardappel gratin Savoyard en en lekker toetje.

    Hier zijn de ribs al 3 keer mislukt maar ja als ik deze plaatjes weer zie komt poging 4 eraan. Ziet er allemaal erg fijn uit!
  18. Watergeus

    Fotowedstrijd maart 2022: Tirol

    Wat weer een heerlijke maaltijden!
  19. Watergeus

    Tirol: Schweinehaxe mit Sauerkraut und Ofenkartoffel

    Bah zeg ik heb denk ik weer een nieuwe missie. Ziet er erg fijn uit, moet wel lekker zijn geweest
  20. Watergeus

    Gyros op de DIY Rotisserie

    Ziet er heerijk uit! Had je er graag vanaf geholpen
Terug
Bovenaan Onderaan