Zoekresultaten

https://www.orientalwebshop.nl/ Bestellen maar !!!

Ik heb altijd ecobrasa voor low en slow, maar heb twee keer met Dammers Cubaanse marabu prima ribs gemaakt low en slow op de Weber 57. Ik vond het eigenlijk net zo mooi gaan als met de briketten. Soort van mix tussen snake en minion dan zou ik zeggen..., alles langs de buitenrand van de ketel...

Die Greek fire en Napoleon kun je gewoon doven in een emmer water, kun je ze later gewoon weer gebruiken...

Ik zet voor sate de kolenbakjes naast elkaar langs de rand van de BBQ, zodat de stokjes buiten de rand van de BBQ uitsteken. Maar dit is ook wel creatief :)

Dank jullie wel :) En inderdaad de inspiratie voor mijn nick; ) Nou heel goed, op het verkeerd aansnijden na dan :p verkeerd gekeken, maar dat soort dingen horen er bij. Hij was ietsje te gaar trouwens en iets te zout.. Aangezien ik ferm overtuigd ben dat je het meest leert van je fouten...

Nog ff wat foto's van deze sessie tot nu toe...

Hallo allemaal, Kort samen gevat: Groninger wonend te Amsterdam/Amstelveen sinds 15 jaar. Sinds een jaar of 6 het BBQ virus te pakken, maar mijn eerste brisket (3,5 kilo, point) ligt as we speak op de Weber. De rode limited edition ( die trouwens donkerder van kleur wordt als ie heet is, klinkt...