BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Scoozy

    Vleesbrood Maison

    Heel simpel en lekker: In dit geval was het een manier die mijn grootmoeder steeds maakte en bij ons het liefst wordt gegeten, - 1 1/2kg Gemengd varkens/rund gehakt - 4 eitjes - +/- 150 gr paneermeel moet je een beetje bekijken aan de binding Dit meng ik in de kitchen aid robot tot een...
  2. Scoozy

    Vleesbrood Maison

    Mijn eerste gerechtje op de Weber Smokefire XE4, Dit is iets wat regelmatig in de oven gemaakt wordt en waar iedereen dol op is, simpel maar ozo lekker, dus bij deze het eens geprobeerd op de Weber Smokefire met de Grill Academy Blend pellets en het was een succes, kleine 3u 45min op 110°C en...
  3. Scoozy

    Weber Smokefire EX4 GBS

    Vandaag maar eens mijn nieuwe Weber Smokefire GBS 2gen inbranden tussen de buien door zodat deze klaar is voor verder gebruik :) Na een 2 tal maanden reviews & YouTube filmpjes te zien over vergelijkingen met andere merken toch maar voor de weber gekozen en moet zeggen wauw is letterlijk "Build...
  4. Scoozy

    Rooster schoonmaken/branden?

    Je spoelt hem toch af nadien dus is niets meer van te bespeuren hoor :)
  5. Scoozy

    Hallo allemaal

    Welkom :)
  6. Scoozy

    Goedeavond leden van het BBQ genootschap

    Welkom !
  7. Scoozy

    Hallo allemaal..

    Welkom Ronald !
  8. Scoozy

    Dag genootschap

    Welkom :)
  9. Scoozy

    Even voorstellen

    Welkom !
  10. Scoozy

    Even voorstellen

    Welkom!
  11. Scoozy

    Voorstellertje

    Welkom :)
  12. Scoozy

    Hallo

    Welkom :)
  13. Scoozy

    Voorstellen

    Welkom :)
  14. Scoozy

    10 spareribs op een 57 in combinatie met een diffuser plate

    Het zou de eerste 2u zijn en het laatste uurtje opdrogen de 2u inpakken gaan in 2 ikea schotels in de oven overdekt met appelsap & bruine suiker en folie eroverheen.
  15. Scoozy

    Picanha 1e keer. Lekker lekker.

    Redelijk diep ingesneden zie ik, volgens noskos word er ingesneden tot juist waar het vlees begint en zo doe ik ik het ook steeds, maar als het maar lekker was dat is het belangrijkste natuurlijk ;) Ik maak het maandelijks toch 1x in steak of een compleet stuk binnenkort ook aan het spit als ik...
  16. Scoozy

    10 spareribs op een 57 in combinatie met een diffuser plate

    Hey Q'ers Dit weekend heb ik een aantal vrienden die komen ribbetjes eten dus ik heb een 10 spare ribs te maken, nu ben ik aan het uitzoeken of ik dit op 1 Q kan krijgen ic met de diffuser plate. Ik heb tot hiertoe steeds de snake gebruikt omdat ik nooit meer als 4 stuks moest klaarmaken maar...
  17. Scoozy

    Rooster schoonmaken/branden?

    laat hem een paar uur in de zon/nachtje zitten in die vuiniszak goed afgesloten met een flinke scheut Amoniak en je zal versteld staan ;)
  18. Scoozy

    Pech bij levering :(

    Gietijzer heeft geen hoog knuffelgehalte zoals gewoon staal of RVS is veel poreuzer en harder dus een bluts of deuk gebeurt bijna nooit eerder een scheur of breuk. Kwaliteit is goed het ging hem hier over het inpakken voor het transport dat was het probleem, laatste levering hebben ze 5...
  19. Scoozy

    Pech bij levering :(

    3x scheepsrecht blijkbaar nu was hij wel goed ingepakt en heb ik dus een intacte kader :)
Terug
Bovenaan Onderaan