Zoekresultaten

Ik heb een Classic 2, daar had ik een smokeware topvent op gezet. Maar toch weer terug naar de originele gegaan. Nu zit de top vent wat los. Ik zie dat er nu een vilten afdichting zit. Ik weet niet meer of die bij de Smokeware zat. Kamado Joe stuurde me een stuk dunnere fiberglas afdichting...

Ik weet niet of het hier ook gemeld mag worden maar de Sligro heeft nu de Bastard 2021 large voor 899 ex. Dat is een kleine 1100 inclusief. Google leert me dat dat een erg mooie prijs is...

Ik zoek een los onderstel voor een Masterbuilt. Ter overname of ruilen voor een Kamado Joe Classic I of II onderstel.

Ik gebruik twee vaste druip pannen van 26 en 38 cm. Maar dat wordt steeds meer een zwarte koek. Ook met alufolie erin. Wegwerp lijkt me ideaal. Die van BGE van 38 cm zijn erg (erg) duur. Is er een goedkoper alternatief misschien? Die van 26 cm gebruik ik op mijn Joe JR.

Heb geen staalbedrijf achter huis of in de buurt. Ben aangewezen op de Praxis. Iemand een handige tip voor een plaatje waarmee ik de Fireboard 2 aansluit op een Joe jr?

Doe je er niks meer mee, of ga je je BGE small inbouwen, ik hoor het graag!

Is een kolenmand nou echt een groot voordeel, of is het vooral een gimmick? Wat vinden jullie? Ik had een Joe zonder, even met de aspook roeren over de bodem en daarna brandde hij ook prima. Ik merk met de basket dat er veel gruis en grotere stukken tussen de asla en het stalen plaatje gaan...

Ik pas bij Steven Raichlen in Rook dat fijne rib een van de lekkerste stukken vlees is. Mijn slager bestelde een black Angus hals en sneed het einde ervan af. Ongeveer een kilo kreeg ik. Dat moest ik hebben volgens hem. De botjes bij Raichlen waren Amerikaanse manier van uitbenen, maar het...

Ik zag bij de Sligro de Bonfire pro white Quebracho en de Bonfire Black Wattle. Beiden rond de 9 euro ex voor 10 kilo. Heeft iemand daar ervaring mee?

Wegens een -overigens heel snel en netjes afgehandelde garantie door KJ- zit ik nu met een onderstel van 3 maanden oud, met minimale roestplekjes op een las. Ik had alleen gemaild of dat correct was, maar ze vervingen hem meteen. Iemand interesse? Bij voorkeur iemand die hem wil afhalen in...

Bestaat er iets waarmee ik op afstand de thermometer op mijn Joe kan aflezen. Dus niet in het vlees, maar de temperatuur in de Kamado zoals die aan de buitenzijde af te lezen is.

Even een vraagje. Gebruiken jullie een drippan? Ik gebruikte in mijn oude weber altijd bakje. In de KJ zitten halve keramische schijven. Daar brandt alles op en in vast. Veel rook en misschien ook wel ongezonde rook. Geen idee. Ik zie dat de Bastard halve drippannen heeft. Wat doen jullie...

Bij de Sligro is de Josper de goedkoopste. Op papier klinkt het ook goed. Iemand ervaring?

Eindhoven meldt zich. In de 50. Vader. Stadstuintje. En al heel lang bezig met bbq. Niet alleen vlees. Vooral low en slow. Volgens mijn zoon: de lekkerste ribben ever. Nu weer op zoek naar een kamado.