Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. A3N

    BBQ Meubel

    Sinds die boom er onder logischerwijs ook weer uit moet; Waarom maak je niet de kast rondom de boom de boel dicht, dan hoef je op het blad zelf niet een rubberen manchet te doen en blijft je kast op zeker droog. Ik denk zelf dat zo'n oplossing strakker presenteert :-). Nu ik het lees is dit...
  2. A3N

    Eerste keer smashburgers

    Zeker, was een geintje. Ook zeker niet de intentie om te doen voorkomen als anders :).
  3. A3N

    Flat iron steak met Romesco saus en gegrilde bimi

    Mooie bordjes en foto's weer 👌.
  4. A3N

    Mijn eertse moikbals

    Beetje spek erdoor en opgelost :) . M'n vuistregel is sowieso dat (bijna) alles beter wordt met spek 😜.
  5. A3N

    Vraagje vilt kamado joe Jr

    Als er geen ander vilt is; ik weet niet of het kan, maar ik gooi even een balletje op. Is het mogelijk om hem erop te plaatsten en aan de binnenkant het overtollige weg te snijden met een scherp mesje?
  6. A3N

    Eerste keer smashburgers

    Ik denk niet dat het de nieuwe menukaart gaat halen. 🤡
  7. A3N

    United States of BBQ: Eight States, One BBQ

    Mooie plaat zo! Je probleem met de bitterheid in de gamba's komt doordat je de zesden van de sinaasappel erg grof hebt gelaten en je waarschijnlijk het witte deel onder de schil hebt meegenomen, dat is enorm bitter. Je beste vriend voor zesden is een Microplane rasp :-).
  8. A3N

    Korean Beef Hammer

    Allicht heb je dan wat aan het vocht en rub welke ik voor mijn Korean PP gebruikte. Ik zou i.i.g. gochujang als binder gebruiken en zorgen dat je aan wat gochugaru geraakt 😋.
  9. A3N

    The American plate

    De kleur van je beefribs is spectaculair! 🤩
  10. A3N

    Pickle juice chicken

    Nice! Augurkensap nooit weggooien 😎. Op de zaak maken we er pekel van met oa karnemelk om vervolgens de kip te frituren. Weet af en toe niet wat ik met die augurken moet. In de VS kan je het sap zonder de augurken per gallon kopen, handig voor je kip 🐓.
  11. A3N

    Ben er nog, we pruttelen lekker door!

    Zo druk met eten maken dat je geen tijd hebt om hier continue te posten ;-).
  12. A3N

    Mosselen

    Dat vocht wat in de pan achter blijft is lekker met wat noedels! 🤩
  13. A3N

    Mijn eerste pulled pork, ever ... met ruimte voor verbetering

    +1 in koken ben je nooit uitgeleerd 🙂.
  14. A3N

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - juni 2026!

    Gefeliciteerd @Rdj ! Ik ben benieuwd naar je volgende onderwerp, de vorigen waren legendarisch 😄.
  15. A3N

    Weber To Go, kleine upgrade (Weber Go Anywhere)

    Vraag waarvan ik gok dat jij het antwoord weet; de wga welke ik gisteren nieuw uit de doos trok heeft een tweedelig rooster, is dit een feature welke later is toegevoegd? Goed om te weten dat een 1/4e bak mooi past, ik heb letterlijk honderden van die dingen 😁.
  16. A3N

    Nachos van de monolith

    Mooie toepassing van die accessoires in de bbq zo, ziet er efficiënt uit 😁.
  17. A3N

    Waar kopen jullie je vlees?

    Ik mag graag wat bij de bekend online adressen wat shoppen, zoals natuurlijk onze forum sponsor, Beef & Steak. Er gaat ook wel eens wat mee uit de supermarkt, soms kom je gaandeweg op ideeën en wat in de supermarkt ligt is vaak best te doen 🤷🏻‍♂️. Plus ook wel simpelweg het gemak dat het om die...
  18. A3N

    Zalmfilet met huid

    +1, je kerntemp is aan de hoge kant. Ik weet niet of het de foto is die vertekend, maar de vis lijkt mij vrij dun, dat kan er mogelijk voor zorgen dat de lezing van de sensor minder betrouwbaar is.
Terug
Bovenaan Onderaan