Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. I

    Project buitenkeuken van staal en hout

    Goede vraag! Ik overweeg om deze te vervangen door een maatje groter. Op mijn tegels (met een facetrand) zijn ze toch net te klein en lopen ze wel eens vast. Het staat nu en ik ben niet van plan het meubel binnenkort te verrijden. De wielen zelf rollen lekker soepel.
  2. I

    Project buitenkeuken van staal en hout

    Alleen de deurtjes nog. Maar wat ben ik blij met het resultaat. Rondom de Bastard moet ook nog een blad komen, maar helaas was ik door mijn tegels heen. Ik ben van plan dezelfde te kopen voor de badkamer van mijn nieuwe woning, dus ik bestel daar een extra pak voor. Even geduld.
  3. I

    Project buitenkeuken van staal en hout

    P.S. Iemand nog interesse in een onderstel voor een Bastard Large uit 2022 :)
  4. I

    Rotisserie met of zonder pizza oven

    Voor mijn Bastard heb ik een Spit on Fire gekocht, zonder opening voor de Pizza. Ik vond het deurtje van de combi oplossing van Bastard te dun. De keren dat ik pizza maak (niet vaak) doe ik de deksel wel snel open en dicht. Ik mis het niet en vind het daarom het niet waard om extra te...
  5. I

    Project buitenkeuken van staal en hout

    Op zich heb ik overal een kiertje over. Houten panelen zijn met elkaar verbonden. Geen hout zit vast aan het staal. Achter het douglas zit weer een regel raamwerkje. Ik hoop dat dit uiteindelijk een goede beslissing geweest is.
  6. I

    Project buitenkeuken van staal en hout

    Vandaag tegels gelegd. Hier keek ik het meest tegen op, maar valt toch wel mee. Onder de tegels ligt hardhout multiplex geschikt voor buiten. Deze in de primer gezet tegen het zuigen en vervolgens met cementgebonden tegellijm vastgezet. Kruisjes er tussen en klaar. Het scheelt dat ik gisteren...
  7. I

    Project buitenkeuken van staal en hout

    Geen idee, gaat helaas niet zo snel als ik zou willen. Ben een typische doe-het-zelfer. ;)
  8. I

    Project buitenkeuken van staal en hout

    Je hebt gelijk, Noskos! Hier moet ook nog een bodem in en misschien ook een deurtje?
  9. I

    Project buitenkeuken van staal en hout

    Het is even geleden, dus hierbij een update :). Past allemaal precies zoals ik het bedacht heb :) De onderzijde staat volledig in de Hammerite menie. De overige lassen heb ik ingespoten met een zinkspray. Daarna het hele meubel drie lagen Hammerite Ultima matzwart gegeven - hier helaas geen...
  10. I

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van februari 2024.

    Ziet er ook top uit, @Sticky Fingers! Ga ik ook eens proberen te maken.
  11. I

    Project buitenkeuken van staal en hout

    Weer een zondag gebruikt voor dit project. Inmiddels zijn de basiselementen af. Ook hebben we vandaag gebruikt om de draagconstructie voor de Bastard te maken. Een best hekwerk geworden zo... ;) Met twee man (samen 150 kg) hebben we er op gestaan en staan springen. Deed NIETS! Een deel van de...
  12. I

    Project buitenkeuken van staal en hout

    Vandaag ook 13x deze mooie wielen mogen ontvangen. Ik zal deze ergens deze week over mijn tuintegels proberen te manoeuvreren. Ik twijfel namelijk aan het formaat (ø 50 mm).
  13. I

    Project buitenkeuken van staal en hout

    Beste medeleden, Nadat ik eerder al eens een bericht had geplaatst waarin ik aangaf een buitenkeuken te willen maken van cellenbeton, besloot ik toch een andere weg in te slaan. Na veel plannen, meten, tekenen en nog meer meten was dit weekend dan het moment om te beginnen met dit hobbyproject...
  14. I

    Bavette klaarmaken voor kerst in 2 stages

    Bedankt voor de suggesties en tips! Dit geeft stof tot nadenken.
  15. I

    Bavette klaarmaken voor kerst in 2 stages

    Juist. Nu is ChatGPT natuurlijk geen volledig betrouwbare bron. @Free_ltd geeft al terecht aan dat voor medium rare de temperatuur lager ligt. Daarom zoek ik advies bij de ervaren bbq masters, hier op het forum. 🔥
  16. I

    Bavette klaarmaken voor kerst in 2 stages

    Zal hij in de oven ook zo lekker worden? De rooksmaak is natuurlijk een deel van de beleving. Ik denk dat ik dan eerder voor high & fast zou gaan. Thanks!
  17. I

    Bavette klaarmaken voor kerst in 2 stages

    Voor de grap eens aan Chat GPT gevraagd wat hij zou doen... Thuis: Reverse Sear op de Bastard Voorverwarmen: Begin met het voorverwarmen van je Bastard Large op een lage temperatuur, rond de 110°C tot 130°C. Dit is belangrijk voor een gelijkmatige garing. Garing: Plaats de Bavette op het...
  18. I

    Bavette klaarmaken voor kerst in 2 stages

    Hi all! Hier afgesproken dat ik dit jaar een goed stuk vlees voor kerst zou bereiden. Bij de lokale slager heb ik een Bavette besteld van ongeveer 1.800 gram. Heb er nu al zin in! 🤤 We eten dit mooie stuk rundvlees bij mijn schoonouders en ik zou deze daar graag bereiden. Nu weet ik dat een...
  19. I

    Nieuwe buitenkeuken voor Bastard Urban Large

    Vandaag maar wat cellenbeton blokken gehaald van 60x40x7. Maar helaas, het terras is schots en scheef. Zal dus eerst moeten uitvinden hoe ik dit ga doen. Heb geen zin om de tegels er uit te halen. Voor die 4cm dikke tegels heb ik helaas ook geen zaag meer. Wordt vervolgd…
Terug
Bovenaan Onderaan