Zoekresultaten

Heb je een multimeter? Dan zou ik een ethernet kabel in de fan port doen en het voltage over de juiste pins meten. Dat zou bij 100%, 12v moeten zijn. Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk

Sorry voor het even in spanning houden. Het was even een beetje druk hier. Jullie hadden beiden eigenlijk gelijk. Vlees is inderdaad op 24-1 in de zak gegaan, en ik wist nog niet precies hoe lang ik het wilde laten rijpen. Uiteindelijk gisteren besloten het uit te pakken en te portioneren...

Hij lijkt sprekend op deze: https://m.aanbodpagina.nl/auto/rvs-handmatige-vulbus-stopbus-worstvuller-5-ltr-slagerij.html https://www.horecacentrumbrabant.nl/product/rvs-handmatige-vulbus-stopbus-worstvuller-5-ltr-slagerij/ Nog even een beetje zitten speuren, maar kan geen merk ontdekken. De...

Inmiddels 9 dagen onderweg. Kleur begint nu mooi diep paars te worden, het vet wordt licht grijs. Startgewicht was 2448g, nu nog 2218 over (incl. de Drya zak). Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk

Yes! Ligt op een rekje inmiddels, de eerste twee dagen lag het op een omgekeerd foliebakje. Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk

Inderdaad een mooi en ook wel beetje spannend project, blijft toch een stuk vlees van ?75. Het ziet er nu als volgt uit: Valt mij wel op dat de onderkant minder hard verkleurt dan de rest, is dat normaal? Heb nu voor de zekerheid het stuk omgedraaid. Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk

Dat was inderdaad een goed plan geweest, maar toen ik postte zat het stuk al in ??n zak. Het lot heeft inmiddels bepaald dat het 21 dgn gaat worden. BBQ Afspraak met vrienden valt precies dan. Haha, ik zal m'n adres even doorsturen [emoji38]. Het membraan lijkt al goed te hechten, en het vlees...

Leuk! Mooie voortgang dus! Welke verf heb je gebruikt? Rubber ring eruit halen, en eventueel vervangen door kachelkoord. Ik heb er niets voor in de plaats gezet. Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk

Op deze manier wordt het wel een hele korte Q&A [emoji23] Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk

Dit iets? https://youtu.be/ubz42OA7o1Y Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk

Leuk! Ik ben jaloers, de mijne is al een tijdje af maar het was fantastisch om te bouwen :). Mbt je vragen: Ja, de verf die voor deze vaten wordt gebruikt is bijna nooit echt heel erg hitte bestendig. Let wel op dat je goede lak gebruikt. Ik heb huismerk van de Hornbach gebruikt, en ik vind...

Smaak was inderdaad veeeeel lekkerder. Niet overdreven zout, en een heerlijk zacht zoete rooksmaak! Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk

Thanks! Gisteren alles gesneden, deels in stukken van 100g en deels in plakken. Na een half uurtje vriezer was het met een scherp mes goed te snijden! En natuurlijk even geproefd, dat is wel even wat anders dan wat ik gewend ben uit de supermarkt [emoji28]. pic upload Verstuurd vanaf...

En hij is af! Nu even afkoelen, en dan zo de koeling in. De bacon heeft er uiteindelijk ca. 5uur!? over gedaan om de 70 graden te halen. Lijkt wel echt heel lang als ik de andere recepten lees, wat zijn jullie ervaringen? Dank aan @noskos voor het recept en aan de anderen voor de hulp rondom de...

Het is een beetje een stuk buikspek met brisket ambities. Temp hangt al een tijdje rond de 60: Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk

Inmiddels twee uurtjes onderweg, en nog 15 graden te gaan: De heater meter en UDS doen hun werk weer fantastisch :) Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk

Gaat lekker! Ruikt heerlijk! Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk

Hij ligt in de rook! Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk

Ziet er heerlijk uit!! Eend, Aziatische stijl en Pinot noir is een gouden combinatie. Ook lekker om de Pinot noir lichtjes te koelen. Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk