Zoekresultaten

Ik ben fan van opstoken en borstelen, en verder niks. Vooral omdat het schoonboenen van het rooster een klote klusje is wat het bbq plezier (een klein beetje) verziekt

Ik vlinder ze ook altijd, dan liggen ze gewoon plat op het rooster. Veel makkelijker dan op een blikje. Los van of je over een paar jaar naar een bastard gaat en dat dan misschien op de lange termijn duurder zal zijn denk ik dat, omdat je nu aan het budget zit, je hier prima een paar jaar veel...

Mij lijkt het grote voordeel dat je niet met hete onderdelen hoeft te klooien. Als je alles indirect doet moet je daarna het rooster eraf halen en de hete deflector eraf halen. @Sanderrr lekker stukje vlees!

Ik geloof best dat je dan perfect fall of the bone ribben kunt krijgen, maar voegt de bbq dan nog wat toe? Er komt in ieder geval geen rook bij de ribben, toch? Wat het voorkoken betreft, naar mijn idee ben je dan meer bouillon aan het trekken van je ribben dan dat je smaak toevoegt aan het...

Mooie ribjes! Succes vandaag

Fantastische maaltijd met wat minder gebruikelijke ingredienten die je hier niet zo vaak tegenkomt! Ziet er mooi uit.

Dat is een behoorlijk stukje vlees!

Ik zou mezelf geen kenner noemen maar ik zou het wel aandurven om de reden die jij noemt: het trekt toch niet tot de kern door. Als hij morgen maar ontdooit is. Of je moet hem vanavond nog een paar uur in een emmer koud water leggen voordat je gaat marineren, dat versnelt het dooi proces.

In mijn ervaring leidt het openen van de klep slechts heel kort tot een temperatuurdaling, waarna hij door een overschot aan zuurstof omhoog loopt, verder dan de temperatuur waar je daarvoor op zat. Dat lijkt me dus geen goed plan. De temperatuur van je bastard zou perfect te regelen moeten zijn...

Ik heb eens een goedkope gehad, en met de eerste keer houtskool opwarmen de blindklinknagels eruit gestookt... sindsdien een weber, en die kwalitatief echt wel een stukje beter

Volgende week zaterdag mag ik mijn verjaardag vieren. Ik heb dit jaar flink in de 'gastenlijst' gesneden zodat het op een acceptabele afstand gevierd kan worden, maar dat schept dan ook weer mogelijkheden om wat groter uit te pakken en mijn gasten kennis te laten maken met bbq'en 2.0. Ik wilde...

Ziet er desalniettemin gewoon weer heerlijk uit!

Ik heb een reactie van Bastard waarin ze aangeven dat ik inderdaad de juiste (het nieuwe model) steun heb ontvangen maar dat ze ook op de foto zien dat er iets mis lijkt met deze steun. Ze vroegen me daarin om de aankoopnota en mijn adresgegevens, dus ik vermoed dat ik een nieuwe opgestuurd...

Bedankt voor de waardevolle reacties. Ik zie hier wel een leuke uitdaging in. Het idee is om mijn pa een frame uit rvs te laten lassen en daarin ingelegd een betegeld blad. Zou ik dit blad vast moeten maken aan het frame om kromtrekken zoveel mogelijk tegen te gaan, of zou ik het juist beter...

Nu ik er verder over nadenk bedenk ik me dat ze ook wel eens kachel ombouwen betegelen, dat wordt ook aan hoge temperaturen blootgesteld dus met de juiste lijm zou het in principe moeten kunnen lijkt me. Ik heb onlangs een achterwandje in een keuken betegeld en daarbij de gaten voor de...

Hallo, ik ben de opties aan het bekijken om een kamado meubel te maken, en nu is een van de opties een gelast frame waarin een blad gelegd wordt wat betegeld wordt. Ik denk dan aan watervast mdf of multiplex van bijv 18mm dik. Het geheel komt onder een overkapping te staan. Ik vraag me echter...

Mee eens in dit geval, maar als ik hem stabiliseer zou het mijns inziens moeten kunnen. Je ziet het namelijk vrij veel, en 3 voetjes maken denk ik weinig verschil met een (goede) 4-potige table stand. Dit is een voorbeeld van wat ik bedoel (al zie ik nu dat ze vaak helemaal niet op pootjes of...

Bedankt voor de reacties. Uiteindelijk zal de bastard ook in een meubel ingebouwd gaan worden, maar ik hoopte hem voor die tijd vast te kunnen testen... Ik kan het zelf wel oplossen door er wat vilt tussen te proppen, maar ik verwachtte meer stabiliteit hiervan zonder dat ik er zelf aan ga...

Ik heb zojuist the bastard table stand binnen gekregen en mijn bastard large 2020 (die ik afgelopen vrijdag heb opgehaald bij intratuin, waar ze de table stand niet hadden) erop geplaatst, maar mijn bastard staat hier ontzettend op te wiebelen. Dit geeft mij niet echt een gerust gevoel. hier...

Voor nog geen 1000 euro past een bastard large solo ruim binnen je budget (€999,- :LOL:)! Veel plezier met de ontdekkingsreis, en welkom op het forum!