Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Iglo

    Iemand bekend met de INKBIRD ISC-007BW controller?

    Dat zorgt er bij mij ook voor dat ik niet eerder naar een controler heb gekeken. Meestal is het behoorlijk set and forget. Ik heb overigens wel stroom bij de Q dus dat is geen groot bezwaar om hem aan de sluiten. Ik merk alleen dat een wifi thermometer handig is. Mijn Thermopro's, die verder...
  2. Iglo

    Grizzly Grill ervaringen

    In navolging van het Masterbuild topic (en onderwerp van @RoelRos over de Grizzly Grill Elite 2021) een apart topic met ervaringen én om tips en ideëen uit te wisselen over de Grizzly Grill Elite kamado's. Deze openingspost alvast wat tips qua accessoires die passen voor de Elite Large. Deze...
  3. Iglo

    Welke bbq..?

    Gefeliciteerd met je keuze, heel erg mooi vooruitzicht! Even geduld hebben nog, maar gelukkig is het weer op dit moment toch dramatisch (nouwja dit weekend niet meer, maar dan ben je alweer een aantal dagen verder ;))
  4. Iglo

    BBQ/Serveer tang

    Rosle heeft inderdaad mooie kwaliteit keukenspullen! De Q's zijn trouwens ook heel erg goed, heb een Rosle kogelbarbecue en snap niet dat die niet populairder zijn vs Weber.
  5. Iglo

    Grizzly grill elite 2021

    Ik heb zelf een 2020 versie (de grijze versie met RVS top vent). Bij mijn Elite veert de deksel niet terug vanaf de hoogste stand. Vanaf 80-90% gaat hij zelf naar de hoogste stand en blijft daar keurig staan. Als je de sluiting opent gaat de deksel trouwens automatisch een klein stukje open...
  6. Iglo

    Iemand bekend met de INKBIRD ISC-007BW controller?

    Vraag voor de gebruikers van de Inkbird ISC-007BW, hoe bevalt de controler na langer gebruik? Ik ben zelf opzoek naar een Wifi thermometer met eventueel fan voor de Q. Heb het topic doorgenomen omdat de Inkbird een interessante optie lijkt (naast de veel duurdere opties), maar ben erg benieuwd...
  7. Iglo

    Gietijzer rooster/plancha reinigen

    Schoonborstelen werkt overigens het beste na het schoonbranden zoals Frits aangeeft én als ze nog een beetje warm zijn.
  8. Iglo

    Burnt Ends 🐷

    Leuk verslag met een heerlijk eind resultaat!
  9. Iglo

    Van de biefstuk, de Meater+ en reverse sear ….

    Ziet er erg lekker en sappig uit, biefstuk van de Q is altijd erg lekker. Snap dat het gesmaakt heeft! Zag in de post dat je qua temperatuur en de reverse sear nog wat aan het stoeien was, wellicht helpt onderstaande voor een volgende bereiding: Gemiddeld zal de kerntemperatuur tijdens het...
  10. Iglo

    Grill Guru compact erbij :)

    Mooie aanwinst! Ik heb de omgekeerde weg bewandeld. Compact en sinds kort een Large erbij (y)
  11. Iglo

    Even voorstellen

    Welkom Alex! Ben benieuwd er allemaal van je BBQ af komt qua lekkere gerechten.
  12. Iglo

    BBQ/Serveer tang

    Die heb ik ook in gebruik, fijne stevige tang, wel behoorlijk aan de prijs (heb hem een keer in de aanbieding gekocht geloof ik).
  13. Iglo

    Gietijzer rooster vs Gietijzer plaat

    Op basis van je foto zie ik dat je naar een halve plaat/rooster kijkt. In dat geval is het makkelijk, je kan dan een (half moon) plaat én en regulier gietijzeren (half moon) rooster nemen. Voor bijv. burgers, groentes is een vlakke plaat erg handig. Als de andere zijde dan ook nog grill strepen...
  14. Iglo

    Een nieuwe plekje voor Joe de Kamado

    Erg mooi zeg, super plek geworden. Mag je trots op zijn!
  15. Iglo

    Voorstellen

    Welkom Jeffrey, Veel plezier met je Guru (straks!)
  16. Iglo

    Hallo allemaal! Ik ben Martijn

    Welkom op het forum!
  17. Iglo

    Aanschaf kamado

    Gefeliciteerd, hele mooie Q!
  18. Iglo

    Eerste keer verse worst maken

    De worsten zien er super goed uit! Staat hier ook op de planning om zelf te gaan maken, dit lijkt me een prima recept om mee te starten.
  19. Iglo

    Rookhout

    Dat is ideaal als je zo aan het rookhout kan komen, hier zitten ook veel telers. Misschien toch eens langs gaan. Lijkt me erg leuk om zelf een paar stammen klein te maken en te drogen.
  20. Iglo

    Aanschaf kamado

    KJ Classic zou ik idd ook menemen in de vergelijking. Een andere optie is een Grizzly Grill Elite Large (€999,-). Komt van dezelfde importeur als The Basterd (en Grill Guru) lijk in heel veel opzichten erg op de Basterd met eveneens 20 jaar garantie. 2021 model is ook zwart met glasvezel...
Terug
Bovenaan Onderaan