Zoekresultaten

Echt een keer maken, het is een verslavend lekkere snack!

Leuk dat ik je heb kunnen inspireren om het ook te maken! Geniet van je Beef jerky!

Echt wel,.. ik zeg MAKEN!

Ik heb hem toegevoegd. Mocht er wat aan veranderd moeten worden laat het me even weten,. (ik is letterblind,..)

Beef Jerky een heerlijke snack van gedoogd rundvlees. Voor de beef jerky hebben we mager rundvlees nodig, voor mijn jerky gebruik ik een stuk "dikke plaat". Deze probeer je in zo dun mogelijke plakken te snijden (3mm), let wel op dat je met de draad mee snijd. Tip: Leg je vlees een paar uur...

Dat klopt helemaal. Ik heb ze ook wel eens perongelijk verkeer gesneden,.. Daarom zei ik al meestal wel,.. 😅

Ze zien er smakelijk uit! Je zou zo aanschuiven voor een stukkie

Welkom!!

Dat is een beetje koffiedik kijken,. De tijd hangt voornamelijk af van de dikte van je vlees. (1mm dikker kan zo maar 1 uur langer hangen zijn) Ik probeer meestal zo rond de 3mm dikte te snijden en kom dan vaak wel over de 5-6 uur,.

Ik zal hem delen als ik weer achter de laptop zit,. (Ik neem aan dan puur alleen het recept zonder verslag?)

Lekker is het zeker!

Normaal gesproken wel,. Maar er zullen vast mensen zijn die het anders doen.

Heerlijke snack!!

Zien er heerlijk uit, had ook best wel een stukje gelust!

Afgelopen vrijdag stond beef jerky op de to do list,. Ik zal er een kort verslagje van maken omdat ik dit toch wou delen met jullie,.. We beginnen met een stuk rund vlees. Ik heb gekozen voor een mooi stuk spierstuk de "dikke plaat" deze is mager en heeft een mooie grove structuur. Het vlees...

Hier gebruiken we de handschoenen van Basterd, (fiber thermo uitvoering) naar tevredenheid.

Welkom hier,

Welkom, we gaan je berichten wel voorbij zien komen!

niks mis mee voor de eerste keer ribs,.. En daarbij elk stukje vlees is anders!

Welkom hier,. en veel plezier op het forum!