Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Hetoudestrandhuis

    Dinsdag Dilemma: Pizza in kamado

    @PieketJ , laat je nou niet gek maken hoor. Kamado op houtskool naar een 300 graden brengen en even houden kost nou eenmaal tijd dus brandstof. Tis net oars. Heb ook jaren op een Kamado pizza's geknutseld, de lol van zelf maken in plaats van bestellen of kopen is eigenlijk onbetaalbaar als je...
  2. Hetoudestrandhuis

    Dinsdag Dilemma: Pizza in kamado

    Ooni 🍕🍕🍕
  3. Hetoudestrandhuis

    buikspek 5 maanden vacuüm, nog te eten?

    Ik houd wel van een gokje maar deze zou ik persoonlijk even overslaan. Goed verder herstel gewenst!
  4. Hetoudestrandhuis

    Voor de eerste keer een hele kip low & slow op de Kamado

    Na een half uurtje rusten de kip geslacht :oops:
  5. Hetoudestrandhuis

    Advies pulled pork

    Van tevoren maken en later opwarmen, heb je nachtrust en geen tijdstress. Of als je een rookton hebt gewoon op 150 graden, ben je met 4 a 5 uurtjes klaar.
  6. Hetoudestrandhuis

    Bacon cheese rolls.

    Alle voedselgroepen vertegenwoordigd! :love:
  7. Hetoudestrandhuis

    Fotowedstrijd pizza, iemand moet de laatste zijn

    Gewoon maismeel op je schep, schuif je de pizza zo vanaf. Heb jaren pizza op een kamado gemaakt maar een Ooni is toch wel even wat anders qua resultaat. Plus dat ik toch heb gemerkt dat je een kamado (we hadden een Primo) toch behoorlijk op zijn donder geeft met zulke hoge temperaturen. Neemt...
  8. Hetoudestrandhuis

    Grill Guru Large probleem (of ook andere merken)

    Das dan idd wel volkomen kilo utrecht tango Voordeel is dan weer dat je blijkbaar handig genoeg bent zelf een tafel te bouwen dus waarschijnlijk ook wel inventief genoeg om de bestaande aan te passen?
  9. Hetoudestrandhuis

    Grill Guru Large probleem (of ook andere merken)

    Optie 2 en dan even naar Nunspeet rijden (Rookoven.com) en kijken of ze daar nog een leuke kamado in de verbouwings uitverkoop hebben.
  10. Hetoudestrandhuis

    Kamado eruit, Pallet bbq voor in de plaats

    Kijk eens voor een PitBoss bij onze forumsponsor ;)
  11. Hetoudestrandhuis

    Monolith of Grilltrailer

    Smoker met een bakplaat boven de firebox, ideaal.
  12. Hetoudestrandhuis

    Besluiteloos

    Als je echt een Primo wil zou ik nu direct Beef&Steak bellen en de 400 XL tegen 25 % korting reserveren. Is geheel compleet showroommodel, alleen inelkaar gezet, nooit gebruikt.
  13. Hetoudestrandhuis

    Welke spareribs van bij Makro

    Klinkt heel lomp en lullig maar gewoon de doos op de grond laten vallen, werkt altijd.
  14. Hetoudestrandhuis

    Oerhammetje

    Pig Wings FTW (y)
  15. Hetoudestrandhuis

    Chuck eye, wat doe ik er mee?

    Als gesneden als een steak (200-300 gram) bereiden als ribeye. In zijn geheel (1000-3000 gram) bereiden voor bijvoorbeeld pulled beef. Of beschouwen als runderlap en gebruiken voor de meest uiteenlopende stoofpotjes.
Terug
Bovenaan Onderaan