Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Robdijn

    Temperatuur meter printplaat gesmolten.

    Bedankt voor de tip! Al heb ik hier al vaker dergelijke, en ernstigere, voorbeelden voorbij zien komen van deze thermometers die op de Dome van een ketel BBQ zijn geplakt...
  2. Robdijn

    Beef Wellington - dag van te voren voorbereiden?

    Persoonlijk zou ik dat never nooit riskeren met een dergelijk duur stuk vlees...
  3. Robdijn

    Kerst recept - van te voren maken.

    Vorig jaar Parijs buikspek gemaakt, is goed opnieuw op te warmen.
  4. Robdijn

    Mijn nieuwe overkapping

    Persoonlijk zou ik voor een andere oplossing kiezen, maar als het werkt dan werkt het! Wel benieuwd of het sterke wind en of sneeuw kan verdragen... De tijd zal het leren. Mooi hond trouwens! 🐕‍🦺
  5. Robdijn

    Sandyman's prethoekje

    Netjes 👌🏻
  6. Robdijn

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    👍🏻 Volgens mij een must have voor deze gigant.. zo veel ruimte op je rooster maar geen werkruimte is gewoon raar.
  7. Robdijn

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Kan niet mis gaan, is één van de beste printers op de markt.
  8. Robdijn

    BBQ zaak omgeving Alkmaar-Haarlem

    Sowieso maar een klein tuincentrum daar zeg... Die hebben echt alles.
  9. Robdijn

    Noskos Burnt ends 2.0 Temperatuur managen???

    Lekker hoor! Ik gebruik trouwens de laatste tijd kleine houtblokjes (resthout wat ik had liggen) om de deksel een halve cm open te houden (Weber ketel met scharnier). Hierdoor stijgt de temperatuur heel prima door!
  10. Robdijn

    Eerste keer PP van BB voor de sticker

    Alvast gefeliciteerd met de knorrie 🐷 Mooie run! Uiteindelijk nog eindsaus doorheen gedaan? Vind ik persoonlijk erg belangrijk omdat je de kruiden nooit in het midden van zo'n groot stuk vlees krijgt.
  11. Robdijn

    Gepofte aardappels samen met short ribs -hoe?

    En anders kun je nog, als echte barbaar, de aardappels poffen in de magnetron, super makkelijk en net zo lekker.
  12. Robdijn

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Deze is al gratis online te vinden, heb zelf destijds klein beetje aangepast met fumus et carnes logo. Staat hier op het forum geloof ik. Ik had een goedkope Chinese printer, inmiddels is deze stuk.
  13. Robdijn

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd oktober 2021!

    Gefeliciteerd! Je weet het nooit met deze wedstrijd, iedereen beoordeeld anders 🙂 dat maakt het ook zo leuk. Zo had ik verwacht dat onder meer de stol van RenZwi hoge ogen zou gooien en mee zou doen voor de winst, maar niets bleek minder waar, 1 stem. En zo zijn er altijd meer verrassingen...
  14. Robdijn

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd oktober 2021!

    Heb hetzelfde, en ook dezelfde omweg genomen 👌🏻
  15. Robdijn

    The kamadowagon. Verkocht

    Zoals ik de vorige keer al aangaf, de prijzen van deze snijbrander karretjes gaan door het dak als ze de mogelijkheden gaan inzien... Schitterend
  16. Robdijn

    BBQ SUSHI!

    Ziet er goed uit! Ik lust het niet maar smaken verschillen nu eenmaal.
  17. Robdijn

    Eerste keer bacon - succes of flop?

    Scheelt weer wat ijzertabletten 🤪
  18. Robdijn

    Dry Age Ribeye avontuur

    Wellicht toch iets misgegaan? Ik ben zeer zeker niet ervaren met dry-agen noch met het eten ervan.
  19. Robdijn

    Parijs buikspek

    Inmiddels als op geraakt denk ik zo 🤔
Terug
Bovenaan Onderaan