Zoekresultaten

Het idee komt eigenlijk van een foto die ik al een tijdje terug had gezien, en dat was gelijkaardig maar dan in de airfryer ... En ik dacht toen al: dit ga ik komende zomer ook eens op de bbq proberen.

Al eens gekeken bij groothandels/professioneel gebruik ofzo ? Of misschien dat je lokale slager wel een idee heeft. Maar sommige dingen zijn nu eenmaal in bepaalde landen gemakkelijk verkrijgbaar.

Alles is beter op een stokje ... Pasta & balls Dit is mijn bijdrage voor de wedstrijd deze maand, was ik al lang van plan om dit eens te proberen

Alles op een stokje smaakt gewoonweg beter ... Wat hebben we nodig: voor de ballen: - 2-3 wortels - 2 puntpaprika's - een paar stengels pijpajuin - bosje peterselie - 1 rode gewone paprika - paneermeel - 1 a 1,2 kg gehakt - veel kruiden (oregano, paprika, peper, look, basilicum, tijm) (wij...

Veel hangt af denk ik hoe dikwijls ga je het gebruiken. Ik heb zelf 2 jaar geleden een pizza ring gekocht voor mijn weber. Afgelopen weken heb ik zelfs 2x per week pizza gemaakt. Ok dit was "maar" 100 euro, maar het was om te proberen, ondertussen al 2 jaar en ik maak zogoed als elke week wel...

Als je de bol neemt langs bovenkant en onderkant in de bloem/semolina steken. Het overtollige kan je er toch afkloppen als je gaat stretchen. En nadat je de vorm van je pizza hebt, "snel" werken. En kijk als hij niet blijft plakken voor je er iets op doet. Desnoods doe je dit al op de schep...

Zo een plant wil ik ook wel ... ik heb kokos schelpen, gewone schelpen en korrels moeten leggen. 2 van de 3 mini komkommer hebben het opgegeven. Gisteren stond er in de winkel nog een relatief jong plantje, staat nu nog effe binnen met alle buien de komende week. Volgende week buitenzetten, en...

Wel er zijn voor en nadelen aan en als je bij hoge temperaturen (500+ graden) zit te bakken dan zal die steen snel de onderkant zwart laten zien. Zit je rond de 350-400 graden dan verkies ik de plaat voor de onderkant toch deftig te krijgen. Maar als ik echt hoger ga, zoals afgelopen donderdag...

heb ook de IBBQ-4t en 1x probleem gehad met wifi, app wou niet meer verbinden, gewist en opnieuw geïnstalleerd en sindsdien werkt alles Die app vind ik nu niet het beste appdesign (ben zelf programmeur) maar kan ermee leven Er zijn 2 nadelen aan: als je dit in een spit wilt gebruiken, dat gaat...

Hier is zelfs ondertussen de tijm opgegeten ... Vrijdag alles naar buiten en we zullen wel zien wat het zal worden

Dat kan helpen, maar daar heb ik persoonlijk nog nooit naar geken, en ik heb de afgelopen 2 jaar al heel wat verschillende soorten bloem gebruikt van huismerk tot duurdere. Ik zeg niet dat het niet kan helpen, maar hier in de buurt ken ik dus geen enkele winkel waar ze bijvoorbeeld semolina...

Voor scheppen ... ook een goeie schep doet wonderen. Ik heb zo eentje met gaatjes in van Ooni, dat vind ik persoonlijk wat beter dan de standaard schep. En een tijdje terug ipv in gewoon wat bloem de bol te doen en dan stretchen gebruik ik nu +- 50% semolina en 50% bloem. Dat is gewoon op het...

Geen idee van dat recept bij Italiëplein Maar als het nog plakt, dan doe je er toch gewoon wat bloem bij ... Het is niet omdat recept X dit zo zegt, dat je dit ook tot op de letter moet uitvoeren. Ik heb nog maar 1x in mijn leven moelleux bijvoorbeeld laten mislukken en dat was in een nieuwe...

Kleine tip, hang die flessenopenere aan een touw en dat touw rond de alu bar. Zo kan je die niet kwijtspelen. En als je goed touw zoekt (en niet duur) hier 6 jaar geleden touw gekocht in de action, zoiets dikker voor een appel en een ei. En vorige week pas vervangen, het was toch wat aan het...

Ik heb zo een keter unity, en daar kan wel wat in. Maar daar bewaar ik wokkels en rookhout in. Het "gerief" staat gewoon in de berging. En dat is zo een 2,5 meter ver tot aan mijn bbq. Ik gebruik niet elke keer alles wat ik staan heb. Dus wat ik nodig heb haal ik gewoon van het schap en hang ik...

Ziet er lekker uit Maar voegt die ciabatta iets toe ? Want dat zou ik zo te zien weglaten en vervangen, want dat lijkt me toch hard. En dat zal eerder tegen het randje zwart zijn tegen dat de vis en spek klaar is.

Heb ik toen ook over gedacht, ik weet dat mijn moeder en grootmoeder er vroeger eentje hadden. Maar die waren verdwenen spijtig genoeg. Ik voor de eerste keer ... als ze dat nog staan hebben gebruik ik dat. Maar toch een pan gebruikt. En sindsdien een ronde gekocht die net ideaal is voor ballen...

Hier heb ik thuis ook een paar "moeilijke" eters De vrouw heeft genoeg aan 1 stukje vlees ofzo, maar alles met kaas erop is dan wel weer goed, of champignons gevuld of op een stokje ofzo. De dochter die eet dan ook champignons. Maar voor de rest blijft ze dan ver weg van de groenten. Maar een...

Voor die vis mag je me wakker maken !

Ik win wat plaats in de garage en kan al terug de dagelijkse (zomer) routine doen, plantjes water geven na het eten etc. Als het niet regent een rum buiten drinken (al dan niet met koffie). Ik ben die kutregen zo beu als kouwe pap en het mag echt eens wat beter weer worden. De temperatuur zal...