Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Marcel1973

    Het Grill Guru draadje

    Niet nog een showmodelletje in een grotere AH te vinden??
  2. Marcel1973

    Het Grill Guru draadje

    Vlees e/o vis is nog wel een handige om erbij te hebben ;)
  3. Marcel1973

    WGA zgan (niet te koop)

    Zeker mooi geworden, moest ik ook maar eens doen.
  4. Marcel1973

    Signature dish: Tagliata di Manzo con Patate

    Zeker doen! Ga je geen spijt van krijgen. En een stukje sukade (zonder zeen) kost ook niet de hoofdprijs. Wordt ietwat prijziger als hetzelfde stukje ineens flat iron gaat heten. Het relaxte vind ik dat het super smaakt, aar ook nog eens lekker vlot klaar is. Eerlijk gezegd, de aardappeltjes...
  5. Marcel1973

    Signature dish: Tagliata di Manzo con Patate

    Thnx, gelukkig hoef ik daar niets aan te doen. Dat is aan de leden hier, om te stemmen op de fraaiste signature dish. Misschien kan ik wel leren nog betere foto’s te maken voor een volgende keer, want smaken haal je niet uit een foto. ;)
  6. Marcel1973

    Kip drumsticks met een jasje van Dorito's

    Eitje, bloem en dorito’s plakt ook goed.
  7. Marcel1973

    Signature dish: Tagliata di Manzo con Patate

    Precies dat idd. Persoonlijk houd ik erg van de “puur natuur” vleesbereidingen. Net als een zuurtje bij wijn, vind ik bij sommige gerechten dat de rubs en sauzen te veel mascara zijn om de heerlijke smaak van puur vlees te maskeren. Voorwaarde is dan wel een goede kwaliteit vlees. ;)
  8. Marcel1973

    Kettle Joe

    KJ kennende lossen ze dat netjes op. Zou ze dus ff contacten.
  9. Marcel1973

    Het Grill Guru draadje

    Ja dat had ik ook. Een compact om eens te kijken of het wat is. De Weber ging eruit toen een Masterbuilt de familie kwam vergezellen. Wel getwijfeld of de compact of de Weber eruit ging, maar de Weber werd alleen nog maar gebruikt voor het spit. Dus toen de JoeTisserie er kwam… was het spel...
  10. Marcel1973

    Het Grill Guru draadje

    En accessoires tegen meerprijs leveren, die normaal standaard zijn. Toen ik nog een Weber MT had wist ik ook niet waarom ik het zou doen. Nu staat er geen Weber meer, maar twee kamado’s…
  11. Marcel1973

    Signature dish: Tagliata di Manzo con Patate

    Hier eigenlijk hetzelfde idd @Free_ltd, afwisselen doe ik dan nog wel eens met Bistecca Fiorentina.:ROFLMAO:
  12. Marcel1973

    Fotowedstrijd mei 2022: Signature Dish!

    Ik doe ook een keertje mee. Draadje HIER voor mijn Tagliata di Manzo con Patate
  13. Marcel1973

    Signature dish: Tagliata di Manzo con Patate

    Beetje chaotische dag en niet bedacht wat te gaan eten. Dus… een klassieker uit ons repertoire erbij gehaald. We zijn Italië-fans en genieten keer op keer van de eenvoud van de geweldige keuken daar Ook leuk voor de fotowedstrijd, dus ga maar eens meedoen. Ik had nog een flat iron steak liggen...
  14. Marcel1973

    Quiche met tonijn en paprika

    Grappig, die vraag had ik verwacht, want daar zat mijn twijfel ook… En in dit geval dacht ik bij twijfel, wel doen. Gedachte was om daarmee te voorkomen dat de bodem te hard zou gaan. Deflector zat er idd in. Het recept spreekt over 225 graden, daar waar ik op internet vrijwel steeds 180 graden...
  15. Marcel1973

    Quiche met tonijn en paprika

    Omdat ik nog een gietijzeren pan opnieuw van een laagje moest voorzien, mijn vrouw ziek was en we gisteren al quiche zouden eten… En daarnaast… was het heeeeuuul lang geleden dat ik een recept plaatste hier. Daarom, quiche op het menu. Ik heb het recept en bereiding hieronder uitgewerkt...
  16. Marcel1973

    Flameboss 500 WIFI - nieuw

    Ben wel benieuwd waarom je hem wegdoet, bevalt ie niet?
  17. Marcel1973

    Smokey Goodness

    Hahaha, herkenbaar. Hier ook diverse boeken, maar na doorbladeren verdwijnt het al gauw in de kast. En ik ben niet de enige. Marktplaats staat er ook vol mee, de "zo goed als nieuw" exemplaren. Bijna nog een setje SG gekocht, leuk om door te bladeren dacht ik inderdaad, maar niet voor de...
  18. Marcel1973

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ik had zo’n alu op de weber. Alles bleef er aan “plakken”. Twee keer gebruikt en toen snel op MP. van waar dan nu ineens het enthousiasme van enkelen hier voor die alu variant?
  19. Marcel1973

    Masterbuilt ervaringen

    Thnx ik heb van de week die van Burnhard maar besteld. Ziet er nagenoeg identiek aan de Napoleon uit. maar eens kijken of het wat is voor die vijf tientjes.
  20. Marcel1973

    Kamado kiezen, hulp nodig!

    Die bezettingsgraad blijft erg achter ten opzichte van de gemiddelde bezetting van de roosters…
Terug
Bovenaan Onderaan