Zoekresultaten

Goedenavond, Lekkere zomeravond dus zin om de kamado weer eens aan te steken. Vandaag staat er gerookte en vervolgens afgegrilde dorade op het menu. Deze heb ik gevuld met rozemarijn, knoflook en limoen schijfjes. Vervolgens van binnen en buiten met een onbekende seafood rub in gesmeerd. Eerst...

Wowwww dat ziet er verrukkelijk uit! Heb je het zwoerd ook gewoon meegemarineerd of komt die marinade vanuit de binnenkant ?

Wauw dat ziet er heerlijk uit allemaal. Mooie presentatie ook van je gerechten 👌

Lekker! Werkt heel fijn deze weber master touch premium. Ik had bij die van mij vilt in de deksel geplakt. Hij lekt dan nergens meer rook en was nog stabieler te regelen

Na het voorbij zien komen van heerlijke gerechtjes op de wga op dit forum, had ik zin om ook eens wat te proberen. Dit is mijn eerste keer dat ik deze bbq nu gebruik voor een low en slow sessie. Ik was erg benieuwd of het zou lukken om alles op temperatuur te houden en dat ging eigenlijk boven...

Ziet er verukkelijk uit! Wat een goed idee voor bij de pils met vrienden.

Bedankt voor je antwoord. Het instellen van de dome thermometer is lastig omdat deze dus bij verschillende temperaturen verschillende afwijkingen heeft. Ik zal dit eens meten met een andere thermometer op het rooster. De fantast nog niet inderdaad. Goede tip Dat zal heel goed kunnen. Blijf...

Bedankt voor je antwoord. Het instellen van de dome thermometer is lastig omdat deze dus bij verschillende temperaturen verschillende afwijkingen heeft. Ik zal dit eens meten met een andere thermometer op het rooster. De fantast nog niet inderdaad. Goede tip.

De dome thermometer heb ik trouwens al eerder gekalibreerd in kokend water en geeft dan perfect 100 graden weer. Dan blijft de vraag of de afwijking zit in de dome of in de digitale thermometer. Ik zal het eens testen met een andere fantast thermometer.

Goedemiddag, Mijn dome thermometer van mijn large kamado vertoont mijn inziens raar gedrag. Ik meet met een aparte thermometer de rooster tempratuur met een indirecte opstelling met platesetters. Bij low en slow temperaturen +/- 120 graden lopen deze temperaturen gelijk. Ga ik naar hogere...

Ik heb gisteren de nieuwe ashtray van the bastard >2020 gekocht. Past echt perfect op de grill guru large, alleen hoe goed die werkt zal nog moeten blijken.

Eigenwijs als ik ben wil ik toch de gok wagen en ook deze top vent erbij bestellen. Heb je dat grill guru plaatje er echt ingeschroeft of een gaatje geboord en met een schroefje en een moertje aan de binnenkant vastgemaakt?

Toch handig zo'n forum om dit soort info uit te wisselen voordat je een miskoop doet. Ik wilde hem los kopen, maar weet dan niet of je de zelfde garantie krijgt. Het er moeten afhalen van de top part (chimney cap) lijkt mij alleen wat onhandig, maar heb er eerlijk gezegd weinig ervaring mee...

Misschien een beetje late reactie op dit onderwerp, maar hoe bevalt deze top vent tot nu toe mbt de bekende issues? Heb je dat grill guru logo er op gelijmt/kit of zitten ze vast met schroefjes?

Gaat dit ongeveer even snel als met de magrietschijf helemaal open? Dan is het een makkelijke keuze.

Hallo allemaal, Er is zo te zien al veel over geschreven, alleen na lange tijd zoeken heb ik helaas weinig info kunnen vinden. Excuses voor het geval ik iets over het hoofd heb gezien. Ben in het bezit van een grill guru large en wil graag een nieuwe topvent aanschaffen. Ik twijfel tussen een...

Doe je dit via de minion methode of gewoon een volle kleine starter?

Mocht je liever wegwerp bakjes zoeken. De Chinese gigant die heeft ze staan bij de bbq spulletjes en die past perfect in de wga. Ben btw benieuwd hoe de wga je bevalt. Het echte low en slow werk heb ik nog niet geprobeerd, maar vindt hem lastig te sturen qua tempratuur in tegenstelling tot een...

Dankjewel. Ik heb hem in ieder geval nog niet gemist. Voor het snelle werk heb ik trouwens een weber go anywhere op houtskool erbij 😁

Goedemorgen, Ik ben Mike en 33 jaar jong. Vorig jaar mei mijn eerste bbq gekocht, een weber master touch premium waar ik veel basis dingen op heb bereid (hele kip/ spareribs/ buikspek/ vis etc. Uiteindelijk na nog geen jaar mijn bbq verkocht en een grill guru large aangeschaft. Hopelijk kunnen...