Zoekresultaten

Zou best kunnen lukken, maar heb ik nog nooit gedaan. Pekel geeft bij mij altijd goede resultaten

Ziet er goed uit, maar .... Waar is de rookoven?

Ik zou een hele kip altijd een dag van te voren in de natte pekel laten zwemmen

Dat warmte verlies zal inderdaad wel meevallen. Bij mij was het vaker het probleem, dat ik hem heeeeel voorzichtig moest openen en zelfs dan vlogen de vlammen me nog om de oren. En dan kreeg ie weer zoveel zuurstof dat ik daarna een overshoot tot 450 graden en meer kreeg. Met het klepje werkt...

Ik heb de klep, weliswaar op een masterbuilt gezet, maar dat maakte verder niet veel uit. Ik vind het heel handig met pizza's bakken. Eerder vroeg ik iemand anders om de deksel open en dicht te doen om snel te werken, dat hoeft nu niet. Ben er blij mee

Hahaha wat een fantastisch verhaal! Heerlijk enthousiast. Welkom!

Ik snap hem. Zoek je dan niet iets van kevlar? https://veiligheidshandschoenen-shop.nl/heatbeater-8-111090.html Of zoiets...

Ik snap je niet zo goed.. Waarom zou je met handschoenen aan in je hete kolen gaan wroeten? En waarom doe je voor het vlees niet even andere aan?

Beter gewoon de aanbevolen hoeveelheid en niet teveel worst eten

Bij de Sligro hebben ze ook leuke aanbiedingen nu: https://www.sligro.nl/p.59674.html/yakiniku-keramisch-grill-set-19-inch-inclusief-onderstel-en-zijbordjes-per-stuk.html En hier in Weert stond de large van bastard ook in de aanbieding maar die zie ik op de website niet terug

En het kan ook een mooi stukje marketing zijn?😉 Als het maar gesmaakt heeft, ziet er heerlijk uit!

Ik heb iets soortgelijks gedaan met een triple rhombus profiel. Wellicht is dat een optie? Op de foto kun je het een beetje zien, aan de rechterkant

Heel mooi! Heb ooit ergens gelezen dat je knoflook (en ook ui?) niet mag vacumeren. Maar ik weet niet of dat veel uitmaakt bij 24u..

Hoe kom je hierbij? Ik lees juist vaak ervaringen en onderzoeken waarbij vochtige producten veel beter rook opnemen. Wat het met de kleur doet durf ik niet te zeggen

Haha iemand lust geen ui.. mooi gemaakt

Als ie wiebelt zou ik maar drie blokjes gebruiken. Verder echt superstrak!

Ik heb het ook zo gedaan. Met als gedacht, als ie ergens werkt, dan barst ie in ieder geval op de plek van de minste weerstand ipv dat heel mn vuurschaal uit elkaar klapt. Tot nu toe geen problemen gehad, maar dat kan ook geluk zijn ;)

Blijft lastig om op afstand advies te geven over voedselveiligheid..

Niet direct een antwoord, maar waarom niet gewoon in porties invriezen en uithalen wat je nodig hebt?

Ik ben zelf fan van Issa Niemeijer-brown, maar zoals ik al zei, er zijn meer wegen die naar Rome leiden. Iedereen heeft z'n eigen voorkeuren en "waarheden". Genoeg tips om mee de slag te gaan lijkt me zo!