Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Michel_D

    Chili con carne

    Heerlijke maaltijd.
  2. Michel_D

    Cast Iron Maintanance Day

    Zo heb je er lang plezier van. Gisteren ook nog even werk ervan gemaakt.
  3. Michel_D

    Carnavals Pulled Pork

    Heb ze vorige maand besteld bij welkoop en waren in plastic gesealed. Daarna op zolder gezet.
  4. Michel_D

    Carnavals Pulled Pork

    Nog eens bekijken maar dit lijkt geen as maar onverbrande kolen gruis. Lijkt tijdens verbranding van het hele stuk te verkruimelen tot gruis wat dan door het rooster valt.
  5. Michel_D

    Coq au Vin, Vive La France!

    Dat is het betere werk. Ziet er heerlijk uit.
  6. Michel_D

    Kippendij worst eerste keer

    Goed bezig geweest. De worsten zien er top uit.
  7. Michel_D

    Carnavals Pulled Pork

    Ik heb deze briketten nu 2x gebruikt. Vorige keer viel het al op dat deze briketten een behoorlijke hoeveelheid onverbrande ‘gruis’ achterlaten. Dit was nu bij het gebruik van meer kolen nog beter zichtbaar. Het lijkt dat deze kolen van Welkoop tijdens het branden afbrokkelen. Op de foto komt...
  8. Michel_D

    Carnavals Pulled Pork

    Na 5 uur nog ongeveer 10 briketten erin gegooid. Zo zag het vanochtend uit.
  9. Michel_D

    Carnavals Pulled Pork

    Op zich wel goed. Weinig omkijken naar de WSM. Af en toe as eraf tikken. Het verbruik moet ik morgen ff bekijken.
  10. Michel_D

    BGE Large proefdraaien

    Gelijk goed bezig op je nieuwe aanwinst [emoji1360]
  11. Michel_D

    Buikspek met rijst

    Ziet er heerlijk uit. Had ik ook gelust.
  12. Michel_D

    Carnavals Pulled Pork

    Deze keer de Welkoop kokos briketten.
  13. Michel_D

    Carnavals Pulled Pork

    Inderdaad een heerlijke dag.
  14. Michel_D

    Carnavals Pulled Pork

    Bedankt! Ja zou mooi worden maar is nu nog behoorlijk fris.
  15. Michel_D

    Carnavals Pulled Pork

    In het Zuiden is er carnaval en daardoor wat extra vrij en meer tijd. Een mooie gelegenheid om een procureur van 2.5 kg voor te bereiden en om te toveren tot pulled pork. Daarnaast mis ik de pulled pork badge nog. Gekozen voor het Noskos wedstrijd recept. Vorige keer prima bevallen dus waarom...
  16. Michel_D

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Als nieuw de Webert [emoji16]
Terug
Bovenaan Onderaan