Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Bookie

    De kip en het ei... en de tomaat en... 😁

    Mooi recept !! je was ongetwijfeld goed gevuld :ROFLMAO: *Pun intended*
  2. Bookie

    Groeten uit Noord-Holland

    Welkom en proficiat met de mooie aankoop 👍 Daar ga je het hele jaar mee kunnen werken🥳
  3. Bookie

    Oosterse Varkenshaas

    Wat een leuke Q ! Ik ga straks naar mijn Vietnamese schoonouders, Dit gerecht doet mij al aan hun kookstijl denken 🥲
  4. Bookie

    Hallo - de stap gemaakt

    Welkom en veel leesplezier! Zelf heb ik de BBQ bijbel en heb hier al veel leuke zaken uit gehaald (y)
  5. Bookie

    Chili con carne

    Zalig om dit allemaal op de Q voor te bereiden. Ziet er echt heerlijk uit
  6. Bookie

    kip van het spit.

    heerlijk kleurtje op de kip! Leuk dat je rekening houdt met de buren, hopelijk zijn ze wat vergevingsgezind of medegrillers die er begrip voor hebben (y) . Zeker met de zomer in de aantocht...
  7. Bookie

    Dikbevleesde Spareribs gegaard met Whiskey en Beerenburg

    Lekker veel vlees aan die ribben zeg! Watertanden met die foto's 🥲
  8. Bookie

    Daar gaan we dan! Mijn eerste pulled pork [emoji847]

    Proficiat ziet er heerlijk uit! Moet spannend geweest zijn met een voldaan gevoel aan de finish (y) Deze staat al even op mijn to-do lijstje. Een van de redenen waarom ik de nieuwe Q heb aangeschaft
  9. Bookie

    Eerste keer BCC! En zeker niet de laatste...

    Klopt, collega's op het werk waren er al enkele keren over bezig dus kon niet meer wachten om het ook eens uit te proberen. In het echt was het minder donker maar volgende keer mag het zeker wat minder qua kleuring
  10. Bookie

    Even voorstellen

    Welkom! Aan info, tips en ideeën genoeg hier (y) Veel plezier van de tuin en de Weber Summit 🥳 . Van die aankoop ga je zeker geen spijt krijgen
  11. Bookie

    Eerste keer BCC! En zeker niet de laatste...

    Net voor het weekend in te springen beercan chicken gemaakt voor de eerste keer. Even gekeken op Youtube (Noskos natuurlijk) waarop we moeten letten en let's go! Van bier had ik niet zoveel meer liggen dus het is een Belgische, eenvoudige pils geworden. (toch paar slokjes gedaan ipv weg te...
  12. Bookie

    Zalm dille op rookplankje

    Mooi gerecht! Paksoi is ook eens wat anders voor erbij (y)
  13. Bookie

    Tomahawk

    Kan al tellen als eerste project, en wat een prachtig stuk vlees. Tomahawk deden we eerst met enkel peper en zout (want heeft idd niet meer nodig) maar ondertussen vaak met rubs, kan dit zeker hebben!
  14. Bookie

    Sashi beef cote de boeuf

    Wat een prachtig stuk vlees ! mooi compleet bordje ook 🥲
  15. Bookie

    Gegrilde Dorade

    Zalig om vis op de Q te grillen, en dan nog Dorade 🥲
  16. Bookie

    Gerijpte cote a los - blonde d'aquitaine

    Mooie garing en kleurtje!
  17. Bookie

    Beef ribs - Franklin BBQ stijl

    Ziet er allemaal heerlijk uit en wat een compleet verslag !! 👌
  18. Bookie

    Iberico rib fingers

    Deze gaan op de to-do lijst!
  19. Bookie

    Rood vlees bij grijs weer!

    Een half weekje vrij met de vrouw resulteert in ten volle genieten, ook bij slecht weer. Lekker vlees gaan halen bij de plaatselijke slager (Black Angus entrecôte en rundsmerguez), bakplaat op het vuur, een beetje hickory en wat groentjes daarbij 👌 . Toch handig zo'n Weber Groumet systeem ! Zo...
  20. Bookie

    Kalfsmuis met asperges

    Wauw! Ken het stuk zelfs niet maar ziet er heerlijk uit. Leuk om te zien dat je alles gebruikt en hier nog een soep mee hebt gemaakt. Asperges blijven zo'n mooi product.
Terug
Bovenaan Onderaan