Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Xplosiv

    Podcast van Julius Jaspers over BBQ

    Mn zwager niet zo, vond het vooral erg duur en heeft niet het idee dat hij meer en beter kan dan ik met de Bastard. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
  2. Xplosiv

    Bavette rollade van steak?

    Hallo, Binnenkort wil ik graag eens een bavette rollade gaan maken. Nu zijn we hier met zn twee, en heb ik nog nooit een iets gevlinderd. Om dan meteen een kilo te pakken... Ik zag ook steak van bavette, en vroeg me af of ik deze ook kan gebruiken. Kan ik het vlinderen ook oefenen op iets...
  3. Xplosiv

    Picanha bij Lidl

    Die andere komt 100% uit Argentinië. Tot zover de Amerikaanse week dus [emoji23] Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
  4. Xplosiv

    Wat denken jullie van deze kamado?

    Hallo, Ik vraag dit voor een vriend (echt waar [emoji12]) Hij wilde graag een kamado en stuurde mij deze link. https://www.welkoop.nl/grizzly-grills-kamado-original-large-houtskoolbarbecue-bruin-o46-cm_1340530 Wat denken jullie van deze kamado? En het merk. Is dit iets voor low en slow...
  5. Xplosiv

    Smashburger wil gewone burger zijn...

    Ik denk dat dit het geweest kan zijn. Volgens mij deed ik de de 1e keer wel. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
  6. Xplosiv

    Smashburger wil gewone burger zijn...

    Voor de 2e lading van vandaag handschoen aan en daarmee de spatel aandrukken. Ging al beter. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
  7. Xplosiv

    Pulled chicken wraps

    Ziet er lekker uit! Prima begin zo. Heb je ook nog rookhout gebruikt? Vind ik zelf erg lekker. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
  8. Xplosiv

    Smashburger wil gewone burger zijn...

    Ik heb een vraagje over smashburger. Ik heb ze zonet voor de 2e keer gemaakt. Alleen werden ze weer meer qua dikte naar gewone burger. Deze keer had ik ze van tevoren gekruid. Met (gerookte)paprika ui en knolook poeder en oregano. Zou dit hier door kunnen komen? Plaat was volgens mij voldoe...
  9. Xplosiv

    Pita Pulled chicken

    Had ik ook. Voor mn verjaardag heb ik een plancha gekregen. Om smashburger te kunnen maken. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
  10. Xplosiv

    Pita Pulled chicken

    Vandaag een simpele pita pulled chicken. Eigenlijk alleen foto's van het eind resultaat. Gerookt met een blokje rode wijnvat. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
  11. Xplosiv

    Ribben en corn bread.

    Smaakten weer goed. Iets minder rook smaak dan anders, had ze denk ik wat te ver uit elkaar gelegd. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
  12. Xplosiv

    Kippedijencake

    Ziet er goed uit. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
  13. Xplosiv

    Country style ribs en buikspek

    Wat dacht je van een arend? [emoji6] Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
  14. Xplosiv

    Eerste keer smashburgers

    Ziet er goed uit. Altijd fijn om een snel recept te hebben als je geen tijd hebt voor een hele dag bij de BBQ. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
  15. Xplosiv

    Picanha + gepofte aardappelen op de Weber (MT Premium)

    Ziet er lekker uit. Aardappelen ook. Wil ik ook weer eens een keer maken. 1e keer viel ie niet zo in de smaak. Maar met wat meer ervaring ondertussen durf ik het wel aan. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
  16. Xplosiv

    Ribben en corn bread.

    Piggy mix uit smooky goodness. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
  17. Xplosiv

    Ribben en corn bread.

    Vandaag voor het eerst dit jaar een low en slow. We hadden nog 2kg ribben. Dus maar wat bezoek uitgenodigd. Want hoe lekker ze ook zijn, 1kg pp is wel veel [emoji6] Ik moest nog wel kruiden mixen en een bbq saus maken. Wel weer lekker gegeten, dat mocht vaker. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F...
  18. Xplosiv

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd april 2023!

    Bedankt voor die 1 stem. Was het het niet eens zelf :)
  19. Xplosiv

    Hoeveel speling in temp

    Zet je hem later nog weer wat open? Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
  20. Xplosiv

    kamado + rookhout = ?

    Als de Q op temperatuur is leg ik dan met het vlees eerst het gewenste aantal chuncks op de hete kolen. Volgende keer wil ik dat wat verder uit elkaar gaan leggen. Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
Terug
Bovenaan Onderaan