Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. B

    Haring op de bbq mogelijk?

    Je kunt haring warm of koud roken. Dan wordt het meestal bokking genoemd. Als je de haring openklapt en warm rookt heet het een kipper. Om het verwarrend te maken :-) Maar je kunt de haring ook als een vette vis (zoals een makreel) grillen. Vooral niet te lang, dat komt een vette vis niet ten...
  2. B

    Grill guru elite

    Ik vind het een prachtig ding. Mooie prijs en helemaal compleet. Dat laatste wist ik pas na de aankoop van onze kamado joe. Nu vaag wel wat spijt....
  3. B

    Ribsfeestje!

    Wouwwww. Geweldig feestje!!!!!
  4. B

    Gestapelde speklapjes

    Salie is erg lekker bij (varkens)vlees. Het is ook ern leuke tuinplant die het ook in een pot goed doet. Er zijn vele varianten maar vooral de rode en grijze variant zijn mooi ?n lekker.
  5. B

    We smelten de kazen

    Maakt het kwaliteitsverschil (prijs is denk ik een slechte graadmeter) nog uit? Ik heb zomaar het idee dat sommige kazen meer in een fabriek in elkaar worden geknutseld dan het het nog met een natuurlijk proces te maken heeft.
  6. B

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Heerlijk verhaal, wij hebben ons grote ei vorige week binnen gekregen. Ik stond er als een kind omheen te stuiteren!!!!
  7. B

    Fotowedstrijd maart 2017 "Gerookt"

    Pffff, rook is rook. Toch?
  8. B

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd februari 2017: "lang, dun en lekker"

    Ik overleg even met Ceriel over een nieuw onderwerp. Er waren maar weinig inzendingen en als dat aan het onderwerp ligt, is natuurlijk jammer. Ik had verwacht dat Lang, dun en lekker veel foto's van gerookte vissen en worsten zouden opleveren.
  9. B

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd februari 2017: "lang, dun en lekker"

    Ik had oprecht verwacht dat jij er met de prijs vandoor was gegaan. Lekker recept en een kleurige foto!
  10. B

    beenham en een hele kip ( en een panna cotta)

    Ziet er goed uit!!! En panna cotta: zo simpel, zo lekker, zo goed te vari?ren en zo ondergewaardeerd!
  11. B

    Fotowedstrijd februari 2017: "lang, dun en lekker"

    Hierbij mijn inzending van "lang, dun en lekker". Het is natuurlijk van belang dat de worst langer is dan het stokbrood dus (heren) houdt een re?le maatvoering aan! Het recept: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=16562.0
  12. B

    Fotowedstrijd februari 2017: "lang, dun en lekker"

    Die had ik niet aan zien komen!!! Ik vind het geweldig bedacht! En het lijkt me heerlijk.
  13. B

    Voor de eerste keer Kabanossi gemaakt

    Ik houd helemaal niet zo van droge worst maar dit ziet er gewoon lekker uit!!! En ook mooie "lang, dun en lekker-foto's"!! *probeert fotowedstrijd te promoten*
  14. B

    Lekker broodje knak

    Ziet er lang, dun en lekker uit.....
  15. B

    Fotowedstrijd februari 2017: "lang, dun en lekker"

    Geen paling- of makreelrokers?
  16. B

    Fotowedstrijd februari 2017: "lang, dun en lekker"

    Nee hoor, je grap is zo goed dat we daar eindeloos op door kunnen borduren. :D
  17. B

    Fotowedstrijd februari 2017: "lang, dun en lekker"

    Een ding is zeker: ik hoef niet bang te zijn zelf op de bbq te belanden............ Nu nog iets verzinnen. *wisten jullie dat Zappa de 2 meter haalt?*
  18. B

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd januari 2017 "snel en simpel"

    Veel dank voor de felicitaties. Leuk! Nu een nieuw thema verzinnen. *grijnst vals*
  19. B

    Fotowedstrijd januari 2017 "Snel en simpel"

    Oh, gave foto en het recept lijkt me geweldig. Ik ben gek op oesters! Dus ik heb de site met de recepten bij mijn favorieten gezet!
Terug
Bovenaan Onderaan