Zoekresultaten

Bomvolle starter, liefst idd meer super heet laten worden en uitkappen op 2/3 van de bbq, maw het voorste 1/3 vrijlaten van kolen. Zo liggen de kolen onder de steen, en gaat de warmte langs achter over de pizza.

zeker eens proberen in de komende weken

klinkt heel lekker!!

Veel  success, het is wat werk, maar het resultaat is geweldig :)

Lekker bijgerechtje: Spruitjes met spek... recept: halveer de spruitjes en kook deze 5 minuten. bak ondertussen het spek en de ajuin. Op de BBQ: gril de spruitjes met het spek en ajuin nog even af gedurende 7 minuten ... smakelijk :)

Hey, Vorige week in de kookles "Jambonneau van kip" leren maken. kort: Snijd die kippenbout/filet-vleugel in een hammetje... Dan glazen met een honing, sojasaus, wijnazijn, provincaalse kruiden en sesamzaadjes...

komt er ook een jury cursus op zaterdag of heb ik dit gemist?

Met veel plezier gedaan! Smakelijk

Mooi werk!

als jullie die klaarmaken op een cederplank, verwijderen jullie dan het vel zodat de smaak goed kan indringen of niet?

Ik streef naar de 200?C

Dan probeer ik het ook eens  :P

fotooooooooo's :)

LOL Ziet er inderdaad heel lekker uit... Maar euh wat was het restulaat van die 30 teentjes knoflook?  :-O ;)

Low & Slow klaarmaken, dan zijn ze boterzacht... samen met wat BBQ fries hmmmmmmz

graag :) 100gr fondantchocolade 100gr suiker 50gr gezeefde bloem 2 eieren 2 eigelen 110gr boter Meng de eigelen met de eieren en de suiker klop de suiker even los en meng er de bloem onder totdat je een homogene massa hebt laat de chocolade smelten met de boter en meng onder het bloemmengsel...

wil ik zeker doen :) zien er super lekker!!

Een Moelleux moet je soms goed kunnen timen. Dit receptje leerde ik aan de BBQ Academy in Gavere. Hiermee scoor je bij de vrouwen  B-)