Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Veluwse Bob

    Weber go anywhere

    Succes met het herontdekken van je WGA. Het meeste is al wel geschreven en stevig onderbouwt met name door Ewald. Je kan net als bij elke bbq de schuifjes gewoon verder open/dichtzetten en hem zo regelen in temperatuur. Zet je alles dicht is zo uit en snel afgekoeld. Een warme en koude zone...
  2. Veluwse Bob

    Goedemorgen!

    Welkom Wgoos! Ik zou of langs een erkende black bastard dealer gaan, wellicht kan hij ze bestellen Misschien dat ze aan de hand van je serienummer een B.O.M. (bill of material) de stuklijst op kunnen roepen. Of contact opnemen met 200fahrenheit (fabrikant)
  3. Veluwse Bob

    Zalmfilet met huid

    Ja voor ons mannen om te kijken 😅 maar niet voor je vrouw die borstvoeding geeft
  4. Veluwse Bob

    Keuken maken in tuinkamer

    We kunnen je uiteraard niks verbieden maar een compact kamado produceert ook gewoon rook, dan is die hoek niet optimaal. En rook stijgt op.. denk dat afzuiging in de wand weinig effect heeft. Ik zou mij geen zorgen maken over de warmte dan laat je in de winter gewoon de kachel uit 😁 en in de...
  5. Veluwse Bob

    New man in town

    Welkom minipil! Heb je voor jezelf opgeschreven hoe je de pork belly had bereid? ( kruiden, tijd, bbq rooster temperatuur, rookhout etc ) Wellicht kan je je verhaal delen in de rookkamer en hebben we goede tips voor je 😃
  6. Veluwse Bob

    Dag allemaal

    Welkom bij het genootschap!
  7. Veluwse Bob

    Keuken maken in tuinkamer

    Hoe ver ben je al met bouwen? Heb je een foto van de tuinkamer hoe die nu is? Zonder afzuiging is die hoek geen optie zoals hierboven al vermeld. Wellicht op de plek van de hangstoel daar je bbq hoek maken? Werke met een klapraam en een ventilator vanaf het dak die de boel naar buiten blaast?
  8. Veluwse Bob

    Fan controller die passen/bruikbaar zijn op de : WEBER MASTER-TOUCH GBS E-5750 BLACK Ø 57 CM

    Je kan ronde gaten nog altijd "dichte" met een rvs wijnstop 🫣 Noteer wel, het rubbere ringetje overleefd het niet
  9. Veluwse Bob

    Waar kopen jullie je vlees?

    Je moet indd ook gewoon wat proberen. In Rotterdam is echt wel genoeg te vinden. Wat de een geweldig vind kan jij weer minder vinden en visa versa. Veel mensen bij mij in de omgeving zweren bij Wout van veen. Ik heb er paar dingen gekocht maar was er echt niet van gecharmeerd. Gewoon serieus...
  10. Veluwse Bob

    Zalmfilet met huid

    Tip! Je vrouw mag gewoon weer rauwe zalm/vlees als ze borstvoeding geeft dus ook bijv lekkere sushi 🍣 of tartaar, medium rare biefstukkie, filet american. Die hoge kerntemperatuur is echt niet nodig mits ze weer zwanger is uiteraard maar dan loopt de productie ( borstvoeding) ook hard achteruit 😄
  11. Veluwse Bob

    Nieuwkomer met oude WGA

    Welkom David! The Weber goes anywhere can take you Everywhere 😜
  12. Veluwse Bob

    Waar kopen jullie je vlees?

    Ik kom er graag ja :-) Voor mij is het nog geen half uurtje rijden en ik ga dan niet voor een kilotje. Het is er echt altijd zo druk, je rijd vanaf de snelweg gewoon in een rij daar naartoe op zaterdagochtend rond een uur of 08:00🤣 Zover ik weet is het geen graan gevoerd spul. Het is ook geen...
  13. Veluwse Bob

    Blij met mijn ei

    Is uiteraard afhankelijk a.h.v hoe je de boel hebt aangestoken. Als de thermometer recht boven de kolen hangt en de andere kant is niet aangestoken scheelt dat uiteraard een flink stuk. Als je indirect bezig bent moet je ook op de thermometer op een indirect roosterstuk meten. Is toch leuk...
  14. Veluwse Bob

    Gemakkelijke ontmaagding van de WGA

    Als dit indd de standaard is voor een gemakkelijk broodje ben ik met de verkeerde getrouwd
  15. Veluwse Bob

    Blij met mijn ei

    Welkom concrete bij het genootschap. Jezelf inlezen is altijd handig natuurlijk. Vooral lekker alvast een vriezer vol vlees aanschaffen is een goede voorbereiding 😜. Genoeg houtskool en rookhout is ook wel handig. En vooral lekker de rust nemen en genieten van het in elkaar zetten en eerste...
  16. Veluwse Bob

    Foodporn Fathersday

    Dit is "The Food porn fingerlicking good edition" Prachtig gedaan weer 👌🏻
  17. Veluwse Bob

    Gemakkelijke ontmaagding van de WGA

    Lekker heur! Had ik ook wel zalig gevonden 😎😜 Hier ook de WGA aan gehad vandaag. Het is zo'n lekker dingetje hé! Ik kook er zelfs pasta op. Met dit weer niks binne moeken 🥵
  18. Veluwse Bob

    newbe

    Welkom bij het genootschap. Wat maak je graag als bevlogen thuiskok?
  19. Veluwse Bob

    First run Asador

    😍 Man man man Dit is toch geweldig. Je doet de zin, het vuur de baas wel eer aan 😜 Ik zou als jouw bbqs en creaties wel eens op een (panorama want zoveel heb je wel 🤣) foto willen zien.
Terug
Bovenaan Onderaan