Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. O

    Pizza's.... het blijft lastig.

    Even een foto van de resultaten van gisteren: wij zijn tevreden!!
  2. O

    Pizza's.... het blijft lastig.

    Ladies and gentlemen.... We did it! Vanavond was dan de herkansing. Heb veel feedback meegenomen van jullie. Die filmpjes waren top die hier gedeeld werden van de masterclasses. Heb een sligro pas gehaald, die sligro diepvries bollen gehaald. Deze 24 uur van te voren uit de vriezer gehaald en...
  3. O

    Pizza's.... het blijft lastig.

    Yes heb heel wat feedback gehad. Dank allemaal. Neig ook naar even max 300 graden en dan ipv 4 -5 min meer 6-8 min. En dan sowieso the bollen van sligro of de lokale pizzaria
  4. O

    Pizza's.... het blijft lastig.

    Bedankt, zal die videos eens rustig bekijken.
  5. O

    Pizza's.... het blijft lastig.

    Sligro pas heb ik niet, maar heb wel begrepen dat de lokale pizzeria deegbollen verkoopt á 5-6€ p.s. dacht ik. Ga dit bij het volgende experiment eens proberen. Bedankt!
  6. O

    Pizza's.... het blijft lastig.

    Hey allemaal, Het is natuurlijk prachtig om weer foto's te uploaden als er een gerecht gelukt is, maar vandaag toch even wat vraagjes en teleurstelling. De pizza sessie was flink mislukt en ik baal er van. Even in het kort het verhaal tot vandaag: Heb nu een maand een kamado in huis...
  7. O

    Nieuwe Monolith.

    Na een paar jaar te hebben genoten van mijn Weber master touch premium is daar dan toch een mooie kamado voor in de plaats gekomen. Een two55 (of classic pro 2) met een avant-garde onderstel. Blij mee! Meteen iberico ribfingers er op gemaakt.
  8. O

    Georgia Pork Steaks op de Kamado

    Genieten! Je monolith heeft volgens mij al wat uurtjes gedraaid. Ben zelf aan het wachten op een leuke deal voor de Two.55. Eerste kamado na een weber.
  9. O

    Nieuwe Kamado, Monolith One (Rumpsteaks)

    Hoe bevalt ie verder? Kan je een vergelijking maken met eerdere kamado's die je wellicht hebt gehad? Neig ook naar een one 55 op dit moment. Heb je nog de one 66 overwogen? Of the two 55?
  10. O

    Nieuwste kamado's

    Dag allemaal, In mijn zoektocht naar een geschikte kamado voor mij merk ik dat er over de meest recente Bastard PRO en Monolith two nog helemaal niks vermeld staat op dit forum. Er zijn al wel enkele youtube video's verschenen hierover (gisteren die van Ralph over de monolith). Ik snap dat...
  11. O

    Eerste gerechtje op de Weber Master Touch GBS Premium

    Interessant om eens te proberen, maar heb op die van mij met de minion methode + platesetter wel eens een brisket gemaakt van 3kg+ en 12 uur lang.
  12. O

    Joko's satay (ajam)

    Thanks! Hij zit in de koelkast (marinade met Kip) Morgen die saus van Ewald erbij en serveer het met een Fried Rice gerecht. Heb je nog tips voor die Santen kokosmelk? Dat was een mega hard blok, heb er wel 150ml water bij gedaan, maar moet je dit verwarmen zodat het een beetje oplost? Heb nu...
  13. O

    Joko's satay (ajam)

    Even een 'domme' vraag, maar voor mn weber, gewoon fik dr in en direct grillen (á 200-220 graden)? Veel omdraaien tot ze gaar zijn?
  14. O

    Smashburgers van de Weber

    Dit is heel gaaf, bedankt! Denk dat ik ook zo iets ga aanschaffen.
  15. O

    Kerstdiner 2024

    prachtig, wat een werk. Ziet er heerlijk uit.
  16. O

    Gerookte lamsbout met merguez rub

    Kan je nog even delen waar je die gevonden had? Recept / stappenplan? Ziet er namelijk fantastisch uit!
  17. O

    Welke bbq voor in de caravan?

    zoals zovelen al schreven, de WGA. Met de caravan nog geen camping meegemaakt waar we hem niet mochten gebruiken gelukkig. (gaan voornamelijk naar Frankrijk)
  18. O

    Eerste keer WGA en zalm op plankie

    Leuk, heb ook een WGA hier, maar nog niks op gemaakt. Heb je hem helemaal stock of customized? Verder nog tips
  19. O

    Keuzes, keuzes, keuzes

    Welke winkel was dat ?
Terug
Bovenaan Onderaan