Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Cherrywood

    Nieuw hoekje... vandaar even uit de lucht geweest...

    Mooi plekkie zo. Kruiden voor het grijpen (y)
  2. Cherrywood

    Eindelijk weer eens pulled porc, nu op de Summit

    Beetje voorraad PP is erg prettig hoor.
  3. Cherrywood

    Snake testrun spareribs

    Goed bezig geweest. Technisch gezien een mooie sessie. Wat @Peter64 zegt: volgende keer een beetje meer knijpen zodat temperatuur wat lager blijft komt de malsheid ten goede.
  4. Cherrywood

    Eindelijk weer eens pulled porc, nu op de Summit

    Lekker hoor! Nog plek genoeg voor meer!!
  5. Cherrywood

    Action rechthoekige kamado?

    Vervelend dat de gezondheid je in de weg zit. Beterschap!!
  6. Cherrywood

    Hallo uit Dronten

    Welkom Ruben! Veel plezier hier!!
  7. Cherrywood

    Action rechthoekige kamado?

    Niks mis met een beetje intimidatie maar het moet wel betaalbaar blijven........
  8. Cherrywood

    Action rechthoekige kamado?

    Sowieso benieuwd of de topic starter @Frits1980 zijn "forum belofte" om meer te gaan BBQ-en nagekomen is? Anders binnenkort huisbezoek van de Administrators:
  9. Cherrywood

    Joko's satay (ajam)

    De kleine blokjes trassi zijn prima te hanteren en ook groot genoeg voor een gemiddelde gebruiker. Je ziet overigens bij ons in de buurt het Aziatische schap in de reguliere supermarkt ook per week uitdijen. ( Waarschijnlijk aangewakkerd door allemaal Genootschapsleden of lezers die vragen waar...
  10. Cherrywood

    Joko's satay (ajam)

    Trassi is een echte smaakmaker. Turkse supermarkten etc verkopen het meestal ook.
  11. Cherrywood

    Varkenshaas roken en drogen - eerste experiment - met belangrijke vragen

    Visueel al erg lekker :love:
  12. Cherrywood

    Ribbeling

    😍 mooi projectje dit ga ik zeker eens proberen.
  13. Cherrywood

    Brikettentest

    Mijn keuze voor houtskool in mijn Weber Summit is puur keuze vrijheid. Goede briketten zijn best schaars, wat mij betreft alleen Ecobrassa. Bij houtskool heb ik meer keus. Voor de WGA gebruik ik ook best vaak houtskool maar is Ecobrassa handig om mee te nemen.
  14. Cherrywood

    Experiment, rollade van gerookte kipfilet

    Dat bedoel ik :love: Teveel gerookte kip is net zoiets als "teveel geld"
  15. Cherrywood

    Begonnen met de bouw.

    Ik doe het ervoor! Mooi man.
  16. Cherrywood

    Experiment, rollade van gerookte kipfilet

    Geen ervaring mee en ben wel bang voor te droog. :unsure: Eigenlijk moet je het alleen maar opwarmen dus zou geen ingrediënten toevoegen die nog echt moeten garen. Een lekkere combi van gerookte kip met gegrilde groenten is misschien wel aantrekkelijker?
  17. Cherrywood

    Biefstuk

    Maar in essentie zoeken naar "balans" ☝️ (y)
  18. Cherrywood

    Biefstuk

    "Op één been kun je niet lopen" daarom 2 ? ;) :)
  19. Cherrywood

    Niet stilgezeten met pasen

    Lekker hoor Rick! Gewoon een beetje kokkerellen
  20. Cherrywood

    Brisket char siu buikspek

    Daar kan ik niets tegen inbrengen.......;)
Terug
Bovenaan Onderaan