Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Cherrywood

    Wat zou het zijn ???

    Precies, vooral niet gebruiken want dat gaat ten koste van het design.
  2. Cherrywood

    Big Green Egg Hex

    Damn, inbus .........Net als je denkt dat je alles gezien hebt :ROFLMAO:
  3. Cherrywood

    Coq au Vin 2.0

    Schitterend dit. Lekker maal en mooie reportage :love:
  4. Cherrywood

    Wat zou het zijn ???

    Altijd benieuwd wat zo een actie nu écht oplevert. In extra omzet , klanten enz.
  5. Cherrywood

    Wat zou het zijn ???

    Vindt de kleur wel écht mooi (y)
  6. Cherrywood

    Wat zou het zijn ???

    Mooie kleur maar geen reden om meteen om te gaan. Dikkere spijlen en daardoor minder dwars spijlen is wel een verbetering denk ik?
  7. Cherrywood

    BBQ voor 8 personen

    Ik vacumeer en dan au bain marie. Kan ook in een stevige zip lock oid. Als je het toch maakt is het best handig om wat meer te maken en evt in te vriezen.
  8. Cherrywood

    Drumsticks met Koreaanse marinade

    @Timmeeh heeft mij ook stevig "geïnfluenced" met zijn "Korean Chickescapdes" :) Lekker weer Tim!
  9. Cherrywood

    Tijuana Birria Burger Salsa De Queso, Chili, Fire & Mole

    Ze hebben een hekel aan kuilen in de tuin?
  10. Cherrywood

    BBQ voor 8 personen

    Zoals @Rdj zegt. PP lekker een dag van te voren maken. Pas nog voor een groep van ca 20 man bavette gemaakt. Is prima te doen als je het op een soort van shared dining manier doet. Ons erg goed bevallen en je staat dan ook niet continue te grillen maar kan zelf ook even aanschuiven, bij praten...
  11. Cherrywood

    Pastrami try out

    Mag de wat uitgebreidere verslagen ook graag lezen hoor dus "hou je voor mij niet in"......
  12. Cherrywood

    Snake volume

    Pas als je met de schuiven volledig open en voldoende zuurstof je temperatuur niet haalt moet je aan meer brandstof gaan denken.
  13. Cherrywood

    Snake volume

    De temperatuur hangt van je zuurstof toevoer af. Zolang zuurstof geen beperkende factor is wordt meer brandstof heter. Bij de "normale kamado" gebruiken we eigenlijk allemaal de "minion methode" we leggen veel brandstof neer en steken die op 1 of meerdere plaatsen aan. Vervolgens regelen we met...
  14. Cherrywood

    Eindelijk weer eens pulled porc, nu op de Summit

    Beter dat dan dat ze het niet lusten.....
  15. Cherrywood

    Porc rack

    Ziet er prima uit :love:
  16. Cherrywood

    Eindelijk weer eens pulled porc, nu op de Summit

    Ik doe idd een tweede laag. Maar een tweede run kan natuurlijk ook altijd.
  17. Cherrywood

    Eindelijk weer eens pulled porc, nu op de Summit

    Moink balls passen er niet genoeg op....
  18. Cherrywood

    Snake testrun spareribs

    Probleem opgelost !
  19. Cherrywood

    Kamado is saai

    Als je al een BGE hebt kan je die gebruiken voor warm en koud roken! Je kan toch koud of warm roken op je BGE? Als je lekker een fikkie wil stoken zou ik voor de hierboven genoemde oplossingen gaan of een simpele braai zelf bouwen ( metselen). Met een simpel rooster en een box om kolen te...
  20. Cherrywood

    Snake testrun spareribs

    Simpele thermometer van IKEA op roosterniveau kan je al helpen maar je had de Inkbird al besteld? Welk model?
Terug
Bovenaan Onderaan