Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. BernhardQ

    Hertenbiefstukje

    dat was een fijne avond!
  2. BernhardQ

    Pork belly ends

    heerlijk, nodig weer eens maken
  3. BernhardQ

    Stuffed Apple Brined Christmas Turkey

    mooi man, vind ik een van de mooiste gerechten. Blijft gaaf zo'n grote vogel op het rooster.
  4. BernhardQ

    Bavette klaarmaken voor kerst in 2 stages

    Beste mensen..... kap nou met die oven ! 😆
  5. BernhardQ

    Bavette klaarmaken voor kerst in 2 stages

    Ik zou er ook een rollade van maken. Eventueel rauw in plakken snijden. Wel op het touwtje letten. o_O Eventueel nog een sate pprikker er door jagen. et voilà pinwheels ! kun je gewoon op de weber afgrillen !
  6. BernhardQ

    RVS roosters - beste manier om te reinigen

    Zou het niet ingewikkelder maken. Ik borstel alleen en het vuur doet de rest. Beetje vet helpt ook tegen eventuele roest.
  7. BernhardQ

    Smokey mountain dooft niet

    Precies !
  8. BernhardQ

    Low & slow, af en toe een beetje roken -> Hallo allemaal :-)

    Welkom bij dit deftige genootschap. [emoji23]
  9. BernhardQ

    Nieuw op het Forum

    Welkom Stef, vooral veel plezier gewenst !
  10. BernhardQ

    Smokey mountain dooft niet

    Irritant dat het lang duurt voor dat hij uit is. Bij mij zit er tussen de deksel en ring vilt geplakt. Was al gefixed toen ik hem tweedehans kocht. Nu na een jaar of 3 later werkt het nog prima. (zit ook bij het deurtje) Ook geld dat zo'n nieuwe bbq na verloop van tijd dicht slibt. suc6 erermee
  11. BernhardQ

    Welke spareribs van bij Makro

    Deze techniek pas ik ook toe! [emoji41]
  12. BernhardQ

    Sinterklaas is vroeg dit jaar WSM 57

    Gefeliciteerd, mooi en vooral fijn apparaat. Heb zelf een maatje kleiner en gooi er gewoon houtskool in. (quebracho). Werkt voor mij. Het favoriete gerecht is denk ik de directheat chicken. (zonder waterpan) Maken !
  13. BernhardQ

    Lets try porchetta!

    Dat word genieten!
  14. BernhardQ

    Foodporn Test Kitchen - Surinaamse BBQ Kip

    Ziet er goed uit! zit er patent op ? [emoji6]
  15. BernhardQ

    Dagje prullen

    Als dit het ontbijt is.... word het vast een mooie dag! Veel plezier. ik spiek wel even mee, binnenkort ook een mannenweekend ! [emoji16]
  16. BernhardQ

    1e keer brisket

    Kijk dat is het "echte" werk. Dat word een leuk dagje. Wel hard werken ! [emoji4]
  17. BernhardQ

    Advies gevraagd, bbq-beginner met kamado?

    Gewoon marktplaats afstruinen voor een Weber 57 one touch met zo'n asbak er onder das handig (voor pakweg € 100,00) Ik steek de Weber al een jaar of 5/6 zeker 1x per week aan soms l&s een andere keer h&f, kan allemaal! De deflector bij een Weber kettle is echt overrated in mijn beleving.
  18. BernhardQ

    Briketten of houtskool in de WGA

    Thuis gebruik ik vaak houtskool omdat ik daar dan gril. Op vakantie neem ik altijd Ecobrasa mee, daar kan alles mee H&F maar ook L&S.
  19. BernhardQ

    Voorstellen

    Wellom Richard veel bbq plezier !
  20. BernhardQ

    Mijn eerste pulled pork, op de weber

    Lekker hoor pulled pork! Staat hier elke 2 maanden op het programma, maar dan meestel 2 stukken tegelijk. Je kunt het namelijk prima invriezen.[emoji16]
Terug
Bovenaan Onderaan