Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. MacMarty89

    Brisket voor het eerst

    En het smaakte goed, denk ik zo?
  2. MacMarty89

    Wie is Tom T-5R?

    Welkom. Ziet er goed uit, al die mooie resultaten
  3. MacMarty89

    1 keer Pulled Pork

    Dat kan misschien wel, alleen dan gaart hij nog verder door toch? Ik bedoel vlees met een kerntemperatuur van boven de 100 °C lijkt me ook weer te overcooked?
  4. MacMarty89

    1 keer Pulled Pork

    Een tijdje terug had ik bij BBQuality zo'n 2.5 kg procureur besteld. Familie kwam zaterdag over de vloer. Zo'n homp vlees ontdooien duurt natuurlijk een tijdje in de koelkast. Maar een nieuwe planning gooide letterlijk roet in het eten. De procureur moest ik vrijdag omtoveren tot een...
  5. MacMarty89

    Bacon Brisket - Haat of Liefde?

    Ik moet nog zo’n spit gaan regelen. Man, daar zijn lekkere receptjes voor om te maken.
  6. MacMarty89

    Bavette

    Ziet erg goed uit.
  7. MacMarty89

    Bacon Brisket - Haat of Liefde?

    Ik heb het nog nooit zelf gemaakt, omdat de keren dat ik het dan in een restaurant proef, ik het gewoon vind smaken alsof ik vetblokjes aan het wegwerken ben. Overtuig mij nou eens dat het wél de moeite is…
  8. MacMarty89

    Beer can burger

    Lekker man. Ik dacht eerst even dat jij moeilijk grote burgers had gemaakt. Optische illusie met die small kamado. Haha
  9. MacMarty89

    Het vuur de baas

    Gewoon Marktplaats in de gaten houden. Had laatst daarop nog een exemplaar gescoord.
  10. MacMarty89

    Pastrami

    Nope.
  11. MacMarty89

    Pastrami

    Ik had het leuker gevonden als je gewoon dit draadje had aangemaakt met een compleet verslag.
  12. MacMarty89

    Avg van de Q

    Waarom staat je BGE eigenlijk gedraaid in zijn module?
  13. MacMarty89

    (eerste keer) runderwangen stoof in Kriek-bier

    Lookin’ good. Is er een reden waarom je op rechts geen rooster o.i.d. erin legt?
  14. MacMarty89

    Hallo allemaal, ik ben Stefan!

    Welkom.
  15. MacMarty89

    Weer een nieuwe

    Welkom. Gewoon beetje aanklooien en YouTube kijken zou ik zeggen. ;)
Terug
Bovenaan Onderaan