Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Timmeeh

    3e kerstdag/herkansing

    Ziet er lekker uit. Fijn dat het in de herkansing wel is gelukt 😊
  2. Timmeeh

    Even voorstellen, Guido

    Van harte welkom Guido!
  3. Timmeeh

    Bavette rollade met voor en nagerecht

    Ziet er echt heel lekker uit. Mooi garing in je bavette rollade.
  4. Timmeeh

    Een hammetje voor kerstavond.

    Ziet er erg lekker uit. Dat was vast genieten op kerstavond 😊
  5. Timmeeh

    Kerstdiner 3 gangen

    Ziet er echt heul lekker uit!! Mooi gedaan Erik!
  6. Timmeeh

    Nieuwe BBQ - The Bastard Urban Medium

    Heel gaaf, prachtig ding! 🥰
  7. Timmeeh

    Kip ketjap met roti en zoetzuur

    Zo smaakte het ook 😊
  8. Timmeeh

    Pulled chicken

    Heerlijk! Ziet er erg lekker uit. Leuk om ook een keer te maken naast de 'normale' PC.
  9. Timmeeh

    Bart Jan meldt zich!

    Van harte welkom Bart Jan, mooi optrekje heb je daar!
  10. Timmeeh

    Kip ketjap met roti en zoetzuur

    Vandaag met heel veel inspiratie van @Sander72 dit heerlijke gerechtje gemaakt. Het is kouder buiten, dus dan kom je al snel bij de DO recepten uit op dit forum. En daar vond ik deze. Niet zo heel winters, maar ik had nog nooit roti gegeten, en was erg gecharmeerd van de prachtige plaatjes 😊...
  11. Timmeeh

    BBQ (Kettle) rookt enorm

    Ik heb het ook wel eens gehad met een ‘pech-zak’ houtskool die slecht gepyrolyseerd was. Het hout was nog niet helemaal verkoold, met als resultaat veel (nare) rook. Maar die proefde je ook echt wel terug. Niet alle stukken hadden dit. Soms gebeurde het ineens. Het kan misschien zijn dat het...
  12. Timmeeh

    BBQ (Kettle) rookt enorm

    Ja, dat zou kunnen werken. Wat ook kan helpen is het aansteken met een chimney-starter in plaats van met wokkels. Dan zal het in de starter wat meer roken, maar als je het in de bbq stort, is dat minder. Alles staat dan goed ‘aan’. Dat scheelt.
  13. Timmeeh

    Pulled pork wordt steeds beter

    Ziet er goed uit! Mooi gedaan :)
  14. Timmeeh

    Voorstellen

    Van harte welkom Natasja, veel plezier hier!
  15. Timmeeh

    Klein rack, maar nice rack!

    Oej, ziet er erg lekker uit!
  16. Timmeeh

    Broodje kip met blauwekaasmayo.

    Ziet er ook erg lekker uit. Mooi gedaan!
  17. Timmeeh

    Parme chicken sandwich

    Dat ziet er wel echt heel lekker uit! Mooi gedaan!
  18. Timmeeh

    Parelhoenbout met winterse rub

    Haha, dat snap ik. Maar op de een of andere reden moet ik de grootste moeite doen om foto’s te plaatsen. De foto’s komen allemaal op de kop te staan. Met heel veel roteren op m’n iPhone lukt het uiteindelijk nu bij 3 foto’s om ze er goed op te krijgen. 🙈 Ik kan me vergissen, maar ik meende in...
  19. Timmeeh

    Parelhoenbout met winterse rub

    Vandaag voor het eerst een parelhoenbout gekocht en klaargemaakt. Vanmorgen naar de Sligro, en na even zoeken gevonden wat ik zocht. Het recept komt uit Winter BBQ van Jord Althuizen. Gestart met een rub op basis van pimentkorrels, steranijs, roze peperkorrels, kruidnagel, wat tijm, peper...
  20. Timmeeh

    Jerk beercan chicken

    Ziet er lekker uit Paola! Mooi gedaan!
Terug
Bovenaan Onderaan