Zoekresultaten

Volgens mijn tweeling neefjes (13) de allerlekkerste gerookte zalm:) De Kruiden kun ja altijd wat aanpassen aan eigen smaak, zo ook de rum. Zout en suiker en de bereiding zou ik niet veranderen. sowieso maak ik een recept voor de eerste keer altijd precies na, tweaken kan de volgende keer wel...

Hele mooie Wogs!

Hoi Braaier, welkom bij het Genootschap

Dit, dus. Roy +1 Het komt vaak voor hier op het Genootschap dat mensen alle hoeken van het grote web afzoeken terwijl veel van de beste recepten gewoon hier in het receptendeel te vinden zijn. Je kunt ook altijd bij twijfel of niet kunnen vinden een vraag stellen bij recept gevraagd.

Hoi Rudy, welkom bij het Genootschap

Hoi Martin, welkom bij het Genootschap

Hoi Ron, welkom bij het Genootschap

Hoi Ozzy, welkom op het Genootschap. Je nickname een ode aan de Legende?

Hiervoor maak ik een hele diepe buiging. Dat heb je heel mooi gemaakt Roy van scrap alles zelf gemaakt, TOP. Ziet er ook weer waanzinnig lekker uit. Banh Mi blijft hier ook een terugkerende topper met verschillende soorten vlees. Al blijft de basis natuurlijk altijd authentiek. Stokbrood...

Bacon and Eggs with Cheese cupcakes/muffins. Mijn bijdrage aan Bacon Weekend. Eenvoudig maar erg lekker, Boter Bacon, Kaas en Eieren wat wil een mens nog meer?

Lekker man, lekkere weissen erbij TOP.

Hoi Maurice, welkom bij het Genootschap

De Primo 300 is niet rond maar ovaal. Ook wel Oval Large genoemd. Ik ben Primomaan, maar een ronde zou ik niet kopen, voor een ronde Kamado dan zou ik voor BGE gaan (ondanks de kleur ;) ) Als je dan toch overweegt een smak geld uit te geven zou ik voor de Primo 400 gaan dat is de Oval XL. Groter...

Weer een leuke variatie met PP. lijkt me erg lekker.

Ziet er weer heerlijk uit Frits, goed bezig geweest.

@Frits, een dikke plus 1. Ga voor een grain fed rund. dat is overigens doorgaans Angus beef. (USA, AUS, Zuid Amerika) Ook Australian Grain fed is zover ik weet altijd Angus (bruin of zwart) maar dat is Zuid Amerikaans grain fed doorgaans ook. Ga dus niet beknibbelen op de kwaliteit, EU runderen...

Hoi Kees, welkom bij het Genootschap. Fijn dat je via dit medium al direct een oplossing hebt gevonden.

Hoi Huib, welkom bij het Genootschap

Hoi Thomas, welkom bij het Genootschap

Wat een mooi en uitgebreid verslag!! Mooie Brisket, mooi resultaat, gelukkig ben je voor een (USA) grainfed gegaan dat scheelt echt heel veel aan tenderness Met vlag en wimpel geslaagd, dat verdient een koetje. Gefeliciteerd! En dat is de 3e op een rij, dus ook nog eens welkom bij "The big 3"