Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. SponZ

    BBQ rooster opbergrek

    Een verdraaid handig rek. Maak je ook op bestelling?;)
  2. SponZ

    Entrecôte Reverse Sear op Kamado

    Het water loopt me in de mond. At je er nog wat naast ?
  3. SponZ

    My average burger.....

    Laat mij me dan maar schamen, ik vind dit beeld te lekker, hoor.
  4. SponZ

    Hier is hij weer de jaarlijkse Appeltaart 4e editie

    Dat ziet er erg smakelijk uit!! Mooi gelukt
  5. SponZ

    Iberico ribs

    Met Ibericoribs in huis heb je vrienden voor het uitzoeken
  6. SponZ

    Paella met garnalen en inktvis

    Ziet er verschrikkelijk lekker uit!
  7. SponZ

    Op de Camping!

    Niet geheel neutraal zou ik kiezen voor de WGA. Bijna overal verkopen ze wel kolen ( je kan eventueel een stuk of 40 Ecobrasa briketten meenemen - is een mooi vlak pakket) Je hebt alle barbecue spullen bij elkaar en er bijna geen gerecht wat je niet op de WGA kan bereiden. De temperatuur is...
  8. SponZ

    Roadkill chicken

    Bedankt voor je kip.Ziet er erg lekker uit.De truc met het hete water kende ik nog niet, zal deze eens gaan toepassen!
  9. SponZ

    Visite

    sterker nog, die gaat nooit meer weg !
  10. SponZ

    Lekker op 'n broodje: Ciabattaaaaaaah Porchettaaaaaaaah!

    Mooi verslag met een heerlijk resultaat. Ik heb ervan gesmuld (het verslag)
  11. SponZ

    Zondagavond happie happie; Chickenwings, garnelen, plukbrood

    Je mag dit ook op een weekse dag eten,hoor!😜
  12. SponZ

    Varkenshaas met spek en mango

    Gelukkig doen mijn armen en benen nog een beetje wat ik wil maar qua barbecuen ben ik alles kwijt. Instellingen , recepten, ingrediënten, etc.. vervelend is dat ik voor een bakhoutskool de taxi moet laten komen. Het wordt een dure grap op de ze manier. Hoe ga jij daar mee om?
  13. SponZ

    Picanha time

    Dat ziet er lekker uit. Volgende week weer bij jou?
  14. SponZ

    Varkenshaas met spek en mango

    Maar een drama om blokjes van te snijden;)
  15. SponZ

    Varkenshaas met spek en mango

    Na een tijd niets gepost te hebben voorzichtig weer begonnen met fikkie stoken. Dankzij een herseninfarct kan ik weer helemaal opnieuw beginnen; alle recepten, instellingen, alles kwijt. Gecompliceerde gerechten zijn op dit moment nog niet mogelijk, dus ik ben eenvoudig begonnen. Eerst een...
  16. SponZ

    Temperatuur goed instellen?

    Dat moet je gewoon leren door veel te oefenen. Je kunt eventueel streepjes zetten op je luchtschuif. Maak vooral veel notities over het aantal briketten, buitentemperatuur enz. Je zal merken dat je de temperatuur snel onder de knie zal krijgen en op een gegeven moment je aantekeningen niet eens...
  17. SponZ

    Ordinaire hamburger.

    Smakelijk hoor!
  18. SponZ

    Broodje kippendij

    Dat moet ik ook weer eens maken , kippendijen. Het ziet er in ieder geval erg smakelijk uit! Je gras ziet er mooi groen uit(Ja ik weet dat het bij de buren altijd groener is)
  19. SponZ

    Sparen ribs en moink balls

    Als je de deksel eraf haalt komt zuurstof weer overal bij, doet het effect van het " knijpen" teniet. Ik zou wat Rogier adviseert proberen: hoe warm wordt het met wat minder hete briketten.
  20. SponZ

    Shortribs aan het spit.

    Mooi verslag , man.Mooie foto's, ik blijf het jammer vinden dat je op het eind zo weinig vlees overhoudt
Terug
Bovenaan Onderaan