Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. D

    Koud gerookte hesp spek

    Mijn koud gerookt spek kleurde ook niet de laatste keer. Rook smaak was prima. (2 x gerookt) kon iets zouter, maar dat is beter dan te zout. Verder wel erg lekker.
  2. D

    ik en mijn nieuwe hobby

    Ik heb zowel een kamado als een weber. Er is niets mis met de weber. Ik heb er extra vilt in de rand geplakt. Nu is hij prima "luchtdicht" . De oude sloot beter af.
  3. D

    Gyros van het spit

    Zo lekker moet ik snel weer gaan maken.
  4. D

    Kamado / buitenkeuken met beton cire blad

    Compliment net bbq meubel.
  5. D

    Wildzwijnhaas rollade

    Och och och wat een genot. Heerlijk zo'n zwijntje.
  6. D

    Ooni Koda 12 (en 16)

    Ik zou het goedmaken met een pizza(oven);)
  7. D

    Ooni Koda 12 (en 16)

    Ik ga a.s. zaterdag op pizza cursus. Verjaardagscadeau. Dan meteen even door drukken. Ik denk dat dat brood bakken in die pizza oven maar ga vergeten. O ja de directie gaat mee.
  8. D

    Ooni Koda 12 (en 16)

    Nee die per 4 verpakte zoals op jouw foto.
  9. D

    Hotdogs

    Wij moeten de planten beschermen en dus de dieren opeten. (ja, ja, af en toe raaskal ik)
  10. D

    Ooni Koda 12 (en 16)

    De sligro heeft ze ook in de diepvries in 2 of 3 maten. Dit deeg is veel minder plakkerig. Ik vind die ideaal. Die van tante Fanny heb ik ook geprobeerd. Prima niets mis mee maar ze plakken iets meer.
  11. D

    Hotdogs

    Als canivoor vind ik deze hoeveelheid een hele uitdaging. Je moet wel uitkijken dat het de smaak niet gaat overheersen ;)
  12. D

    Hotdogs

    Altijd lekker zo'n warm broodje lekkers.
  13. D

    Ooni Koda 12 (en 16)

    Ja daar gaan moeiteloos pizza's op. Maar zij wil er ook een paar broden e.d. in bakken. Dan moet de warmte er wel inblijven en dat zie ik bij de ooni niet gebeuren en dat frequent omdraaien met brood gaat ook niet. Mijn pizza's in mijn Monolith zijn prima. Alleen als je er twee moet maken kost...
  14. D

    Ooni Koda 12 (en 16)

    Stond afgelopen zondag voor de Ooni bij de Hornbach maar heb hem laten staan. Wil wat meer oven. Gelukkig wil de directie ook wat meer.
  15. D

    Rooster lifter, yay or nay?

    IK vind de handschoenen aan de kleine kant :giggle:. Mijn vingers z ijn iets langer. Ik gebruik vaak een lifter. Als het rooster goed past krijg ik hem er met handschoenen niet makkelijk eruit.
  16. D

    Selfmade buitenkeuken

    Pracht resultaat. Daar ga je veel plezier aan beleven.
  17. D

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Druk de rechter alt toest in tegelijk met de s Of alt 0223 Werkt hier op het forum niet.
  18. D

    Wel of niet afdekken deflectorplaat?

    Bij mijn monolith zitten standaard deelbare druipschalen in. Als ik het niet vergeet pak ik ze in met alu folie. Hangt ook van het gerecht af.
  19. D

    Roasted Pork - Beleg?

    Volgens mij is dit warm gerookte casselerrib https://nl.wikipedia.org/wiki/Casselerrib Ik heb dit wel eens bij de lidl gekocht rauw en gepekeld. Ze noemden het toen anders en het is er alleen actiematig. Verder moet het bij iedere slager te koop/te bestellen zijn.
Terug
Bovenaan Onderaan