Zoekresultaten

Vandaag samen met @Michel_D van het zonnetje en een paar speciaalbiertjes genoten terwijl een stukje buikspek op de WSM lag. Helaas vergeten om een foto van het buikspek te maken toen het klaar was. https://bbq-junkie.nl/bbq-recepten/oosters-buikspek/ Gerookt met appel en kersenhout en gegaard...

Ballen op de BBQ gaat prima! Lekker.

Mooi spul.

Klopt helemaal!

Ik gebruik eigenlijk nooit de Snake methode. Ik zou Minion zeker niet afschrijven want het moet gewoon kunnen op een Kettle. De Fire Up briketten heb ik nooit gebruikt maar met bijvoorbeeld de Kokosbriketten van Welkoop en Hornbach lukt het prima. Je uitgangspunt met 10 ontstoken briketten is...

Ziet er mooi uit!

Altijd leuk om te doen.

In de starter roken en ruiken ze inderdaad even in het begin. Voor de rest prima briketten voor een redelijke prijs.

Lekker degelijke kost!

Ziet er top uit 👌👌👌

Dat ziet er zeer smakelijk uit. Jouw visite heeft weer mogen smullen.

Hoe zijn deze bevallen?

Veel plezier en gaat goed komen. Honing heb ik vorige keer ook bij de glaze en saus vervangen door appelstroop. Welke briketten gebruik je deze keer?

Ja, roken op de smokert hè!

Ik kan het niet meer met je eens zijn. Met een Kettle en WSM kan ik alles maken. Ze zijn veelzijdig en simpel in gebruik en met een beperkt budget kun je meteen aan de gang.

De brine staat in de koelkast. Je hebt me aangestoken 😜

Van het weekend nog gebruikt bij een sessie van 4 uren en enorm stabiel.

Kip op de brommert 😜

Prima briketten. Zelf gebruik ik ook de de Golden Flame Kokosbriketten van bij Hornbach. Niet te duur en prima briketten.

Dat ziet er heerlijk uit.