Zoekresultaten

Ben wel benieuwd wat de gedachte hier dan achter is! Reden om het snel nog eens te herhalen hier maar dan in de skillet 😉

Belofte maakt schuld, dus nog maar een topic over iets wat we 2 weken geleden hebben gemaakt: een Wagyu flat iron van 500G. Voor mij de tweede keer dat ik wagyu heb klaargemaakt maar kan het iedereen aanraden! Wat is dit ontzettend lekker. Klein beetje Fleur de sel en een draaitje peper en je...

Zo wil ik de vriezer ook wel opruimen 😂. Ziet er heerlijk uit.

Tzaziki maken we hier ook zelf idd! Baan eigenlijk nog nooit geprobeerd. Zetten we erbij voor de volgende keer!

Deal! Mits het optijd lukt foto’s te maken 😂

Ik deel niet vaak foto’s en recepten maar deze wou ik toch eens delen met jullie. Mond vol, maar al een tijdje is dit toch wel een favoriet van de Q hier thuis. Ooit het recept vanuit smokey goodness summer BBQ gehaald, beetje aangepast en zie hier… Vrij simpel recept maar een absolute...

Wat een te gekke sessie zeg! Complimenten.

Heel mooi gedaan! Idee voor indirect vind ik ook echt top, die ga ik hier misschien ook maar toepassen op de WGA.

Hier ook een fervent pizza bakker! Ik kan iedereen aanraden om een pizza oven te kopen zoals een Ooni. Ik bak nu een aantal maanden pizza’s op mijn Bernhard Nero en wil niet meer anders. Destijds ook in eerste instantie gekeken naar de Ooni, uiteindelijk kwam ik per toeval de Bernhard nero tegen...

Aanrader, hij staat hier wekelijks aan sinds die er is 😂

Ziet er heerlijk uit! Weer iets voor op de to-do lijst 😂. Prachtige cuisson ook overigens…

Ik zou al niet meer zonder kunnen…

Sinds ik met Vaderdag een WGA cadeau heb gehad ben ik onder de indruk van de veelzijdigheid van het ding. Waar vroeger te pas en te onpas de kamado aanging gaan we nu toch regelmatig voor de WGA en lijkt de kamado bijna met pensioen te zijn gegaan sinds die zo weinig wordt gebruikt. Ook dat zal...

Ziet er fantastisch uit! Misschien binnenkort toch maar zelf ook eens proberen...

Nooit eerder gepost inderdaad, maar denk dat ik het een keer of 15 heb gemaakt 👍🏻😂

Bedankt voor je toelichting! Daar was ik me zeker van bewust dat je met vet en verdamping zit. Normaal heb ik het idee dat ik met Boston butt ongeveer 20-25% verlies heb, en nu had ik rond de 35%. Verklaring zal hem dan mogelijkerwijs in zitten dat dit stuk wat meer vet bevatte of wat meer vocht...

Zoals bij de introductie al vermeld ben ik niet echt een poster maar een meekijker 😅. Volgens mij is iedereen hier gek op foto’s dus toch maar eens een topic van een Pulled pork welke ik twee weken geledenheb gemaakt omdat de voorraad in de vriezer op was. En zoals we dan altijd zeggen: er is...

Goedemiddag! Ik ben Yorick, 31 jaar en kijk al geruime tijd mee op het forum vanuit het mooie Noord-Holland. Sinds 2018 heb ik een inferno kamado gekocht (daarvoor een gas bbq... ja ik weet het maar dat kon niet anders ivm een appartement). Iets meer dan een half jaar geleden het forum...