Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. D

    Nieuw hier

    Welkom
  2. D

    Kipgrillworst met kaas

    Hahaha tnx, kreeg hier thuis al te horen dat deze beter waren dan van de keurslager
  3. D

    Kipgrillworst met kaas

    Zonder je pagina te kapen, dit is mijn probeersel: 1 met sambal en 1 naturel. Had geen zin om er heel nieuw topic voor te starten, want lui 😀
  4. D

    Lamsschenkel

    Ja die had ik voorheen ook, maar met deze Q stook ik direct op hout en niet meer op kolen en kon hier in de buurt vrij makkelijk aan eikenhout komen, voor weinig. Dus als echte hollander, gelijk gaan halen :D Ja dat doet vaak een hoop. 140 klinkt mij ook vrij hoog. ik zou liever tussen de 100...
  5. D

    Lamsschenkel

    Zo is het hier vaak eikenhout, om dezelfde reden. :d. Maar ziet er goed uit, jammer dat hij iets te droog was. Al geeft dat je wel de reden om hem nog eens te maken
  6. D

    Kipgrillworst met kaas

    Hahaha dat was exact mijn gedachte :D
  7. D

    Kipgrillworst met kaas

    Had al zo’n vermoeden dat de kip verder kaal was. Maar tnx voor de info, zal is kijken wat ik er op kan verzinnen
  8. D

    Kipgrillworst met kaas

    Ziet er goed uit, welke rub heb je gebruikt?
  9. D

    Licor 43 spareribs (fotowedstrijd dry january)

    Leuk gedaan zo, goed om te zien dat het al vroeg de opvoeding in gaat :D
  10. D

    Hertenhaas ala noskos

    Hahaha jadat is zeker een fijn whiskey
  11. D

    Eindelijk

    Welkom
  12. D

    Beercanribs met whiskycolasaus

    Hahaha deze is gewoon briljant.. Vroeg me bij de titel al af hoe het nou zat met beercan ribs, want dat kan nooit zoals beercan chicken.. Leuk om te zien dat het bier ter voorbereiding was en niet "verspild" werd :D
  13. D

    Plaat pizza

    Dat idee had ik al wel een beetje, maar denk vraag het toch. Voor hetzelfde geld zat ik compleet fout
  14. D

    Plaat pizza

    Leuk gedaan, zat er nog verschil in smaak?
  15. D

    Hele kogel reversed sear

    Ziet er netjes uit, mooie korst. Die moet gesmaakt hebben 😬
  16. D

    Dry January: Francesinha

    Ziet er goed uit, maar lijkt me enorm machtig
  17. D

    nieuw forumlid

    Welkom
  18. D

    Runder rib-eye (Dry aged)

    Zeker bord was leeg. Deze was wel aardig, ben niet altijd even te spreken over wat ze uit brengen
  19. D

    1e keer shortribs

    Ziet er goed uit
  20. D

    Runder rib-eye (Dry aged)

    Zoals de titel al zegt runder rib-eye dry aged. Bij laatste bezoek aan de Sligro meegenomen. Dit was voor mij de 1e keer en ik moet zeggen ik proef weinig verschil, dat kan zijn omdat: 1. Ik totaal niet wist wat ik moest verwachten. 2. de dry aged bij de Sligro minder lang gedroogd heeft dan je...
Terug
Bovenaan Onderaan