Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. ChrisMaes

    King of the Grill

    Is anders niet evident om in elke aflevering cliffhangers te bouwen voor de reclame
  2. ChrisMaes

    Marineren rund

    Dat laatste stuk doe ik dan met mijn Thermapen (die blijft er dan wel niet in zitten) (In die boerderij die je beschrijft wil ik trouwens ook wel eens vakantiejob komen doen)
  3. ChrisMaes

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Volgende keer koop je beter een kernthermometer, dan heb je die bijl niet meer nodig ;)
  4. ChrisMaes

    Sat? Teriyaki marinade

    Ze zien er heerlijk uit
  5. ChrisMaes

    even voorstellen

    Welkom op dit gezellige forum mede-Vlaming ;)
  6. ChrisMaes

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ze zijn goed h? :)
  7. ChrisMaes

    De ontmaagding van mijn Weber GBS en direct al een tip nodig ;)

    Dat helpt inderdaad niet/amper: tegen dat het water de hete kolen bereikt is het verdampt. Wat echter wel helpt is om er een handvol geweekte houtsnippers op te leggen (ze mogen er goed nat op). Dit kan je temperatuur toch wel een 20-tal graden doen zakken. Kreeg je de temperatuur ook niet...
  8. ChrisMaes

    Ook mijn eerste Bacon

    Lekker schoteltje hoor, een luxe dat je het met zelfgemaakt bacon kan!
  9. ChrisMaes

    De ontmaagding van mijn Weber GBS en direct al een tip nodig ;)

    Dat zal sneller komen dan je zelf verwacht! Je Q is nu ook nog nieuw, na een paar keer roken zullen de kiertjes iets meer toeslibben door de vette rook waardoor je minder valse lucht trekt en dus beter kunt regelen met de schuiven.
  10. ChrisMaes

    Marineren rund

    Dat wordt gedaan om de temperatuur ter hoogte van het rooster te meten, omdat je de thermometer in je deksel voor geen haar kan vertrouwen. Kan ook gewoon met een kurkstop trouwens.
  11. ChrisMaes

    Thermapen gewonnen :D

    Een thermapen is altijd een plezier. En als je ze dan gratis krijgt is het dubbel plezier! Maar de belangrijkste info ontbreekt: welke kleur krijg je?
  12. ChrisMaes

    de maiden trip van mijn Weber GBS

    Dat was een h??l smakelijke avond zo te zien! Mooie garing van de eend!
  13. ChrisMaes

    De ontmaagding van mijn Weber GBS en direct al een tip nodig ;)

    Ik kan geloven dat je temperatuur zo hoog was. Een volle starter is (veel) te veel ;) Zoals Nicky zegt: begin eens met een briketje of 15 en je zal zien dat de temperatuur half zo laag ligt. Temperatuur omhoog krijgen kan je nog altijd, omlaag is meestal wat lastiger ;)
  14. ChrisMaes

    Mijn eerste keer PP

    Het was vooral een korte nacht als ik het zo  ::) Proficiat met het resultaat en met je knorretje!
  15. ChrisMaes

    Ook Ff voorstellen

    Welkom op dit gezellige forum Ronny
  16. ChrisMaes

    to infinity and beMOINK

    Lekkere ballen! En laat die vragen maar komen, er is vast wel iemand die er op kan antwoorden
  17. ChrisMaes

    knapperig korstje

    haha ;D
  18. ChrisMaes

    MOINK BALLS

    Geen foto's = niet gebeurd ;)
Terug
Bovenaan Onderaan