Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Ramon

    BCC op pecan rookhout

    Thnx. Het is wel meer dan een simpele barrelQ. Het is een dubbelwandig geïsoleerde rvs kamado-achtige Q. Werkt perfect. 7 jaar geleden zelf gemaakt van een afgekeurd stikstofvat. Btw het kippetje was heerlijk
  2. Ramon

    BCC op pecan rookhout

    Het word maar eens tijd dat ik wat stickers ga scoren. Dus vandaag een BCC op het menu. Ik had nog een wellfoort kippetje in de vriezer liggen. Mooi kleintje van 1,2 Ff een rub gemaakt van: Bruine suiker Zout Paprikapoeder Djintan Chilipoeder Cayennepeper Nootmuskaat Kippetje ff mooi droog...
  3. Ramon

    peppa pig eggs

    mijn excusses, had ik niet in de gaten...
  4. Ramon

    peppa pig eggs

    snoeppaprikaas zou kunnen, maar die zijn denk ik weer wat te vlak van smaak.
  5. Ramon

    peppa pig eggs

    Voor een groepje collega's wil ik binnenkort een borrelsnack maken. Nou zat ik te denken aan armadillo eggs, maar ik weet dat niet iedereen zo'n pittige jalepeno peper kan waarderen, daarnaast is het formaat ook niet meer echt een hapje... Nou zat ik na te denken over een variant met...
  6. Ramon

    BBQ restaurants overzicht binnen de EU/Ervaringen.

    Locomotief in Groesbeek. Dikke smoker staat er in de zaak. Eten is top.
  7. Ramon

    Bbq aansteker

    Ik heb zo'n zelfde liggen. 2 keer gebruikt, maar ik vind het niks. Wat mij betreft een veredelde verfstripper. Geef mij maar wokkels, daar kan je tenminste bij weglopen.
  8. Ramon

    offset smoker on a budget

    Vandaag weer het eea gedaan. Pijp afgelast, verder nog een paar andere naden gelast. Rooster afgemaakt en geleiders erin gezet. Klep helemaal sluitend gemaakt. En 1 van de vele stangen tussen het frame gelast, dit zal later dienen als houtopslag. Misschien dit weekend ff opstoken... het gaat...
  9. Ramon

    offset smoker on a budget

  10. Ramon

    LetzQ spit aanbieding

    Kan iemand mij vertellen dat de diameter is van de ring die in de q valt? Ik heb namelijk een eigengemaakte kamado en ik ben benieuwd of deze spit hierin past.
  11. Ramon

    offset smoker on a budget

    Bedankt voor je bericht. Ik moet de pijp (en nog wat andere) naden aflassen idd. Maar had nog niet de mogelijkheid om de pijp waterpas te zetten. En ik wilde stiekem weten hoe het geheel eruit kwam te zien. Het deurtje van de smokerbox zet ik aan de binnenkant nog wat strips erop, zodat ook...
  12. Ramon

    Camping BBQ

    Ik heb een adapterslang voor de wga gas. Link dit werkt goed genoeg voor mij op een camping waar alleen gas is toegestaan. Maar boeken we een camping waar kolen toegestaan zijn gaat de wga op kolen mee.
  13. Ramon

    offset smoker on a budget

    Strekmetaal is binnen. Tijd om de roosters te gaan maken. 😀
  14. Ramon

    offset smoker on a budget

    Zo, weer ff bezig geweest. Deurtje gemaakt van de firebox, met een oude motorketting als scharnier. Spatborden op maat gemaakt van wat stukken staal uit de tank. En de smokecollector afgelast. Laswerk is allemaal niet even mooi, maar aldoende leert men.
  15. Ramon

    offset smoker on a budget

    Gaan we doen!
  16. Ramon

    offset smoker on a budget

    Goed punt, maar daar moet ik nog een eindpunt voor lassen.
  17. Ramon

    offset smoker on a budget

    Hoe zit het eigenlijk met die stickers hier op het forum. Ik heb in het verleden nog al wat gerechten klaar gemaakt op mijn (ook) zelf gemaakte rvs kamado. Kan ik die stickers ook met terugwerkende kracht verdienen?
  18. Ramon

    offset smoker on a budget

    ja dat is wel de bedoeling. chromen spatborden welke aan de onderkant bedekt zijn met hittebestendig vilt.
  19. Ramon

    offset smoker on a budget

    Nu met deur en scharnieren. in de volgende stap komt de smokebox met schoorsteen er weer op.
Terug
Bovenaan Onderaan