Zoekresultaten

Heb ik pas een WGA gekocht, maar wist niet dat het WGA dag was. Waar zag jij dat dan?

Van Noskos: Deksel stellen van de Kamado Joe Classic 3

In Nederland zijn ze vaak grasgevoerd en als je graangevoerd hebt zit er wat meer intermusculair vet in het vlees, dat smaakt toch lekkerder. Die uit Australie bevallen mij er goed in elk geval. @Timleenders Ziet er verukkelijk uit allemaal hoor, die salsa ga ik ook maar eens proberen.

Misschien moet je eens proberen om roadkill/spatchcock/platte kip te maken. Dat gaart veel gelijkmatiger doordat het dan overal zo'n beetje even dik is. Morgenavond ga ik zelf weer twee kippies op de kamado op die manier bereiden, dat is voor mij echt DE manier om een hele kip te garen op de...

Vanavond twee entrecotes met grillgroentjes op de WGA, ook helemaal goed! Eerste reactie van mijn vrouw was "nog een bbq erbij?", maar vanavond was het "echt een handig ding dit" 😀 Helaas geen foto's van het eindresultaat, maar geloof me maar dat het lekker was :cool:

Allemaal de schuld van dit forum dat ik er persé eentje met handvatten wilde en de tip van het aluminiumfolie op de bodem heb ik ook hier ergens van jou gelezen Frits ;)

Hamburgers op de nieuwe/oude WGA

Via Marktplaats een hele knappe WGA met handvatten kunnen bemachtigen en die vanavond voor het eerst in gebruik genomen. Gewoon simpel beginnen om het apparaat te leren kennen, dus daarom twee hamburgers gemaakt. Broodjes van de Appie, Black Angus burgers van de keurslager, beetje beefrub van...

Als alles smaakte zoals het eruit ziet was dit inderdaad een restaurantwaardige maaltijd. De complimenten lijken mij meer dan terecht!

Ik ook niet, maar mijn vrouw is er gek op. Uiteindelijk had ik er geen probleem mee, zo erg proef je het niet terug, en je kunt eigenlijk alle soorten kaas erover doen die je lekker vind.

Recept las ik afgelopen week in de nieuwsbrief van het BBQ Experience Center en aangezien we onze keuken aan het verbouwen zijn was dit een makkelijk eenpansgerecht om te fabrieken. Tekst is behoorlijk aangepast, omdat ik op mijn eigen blogje het recept ook gezet heb, want die gebruik ik voor...

Mijn KJC3 ook meteen even gechecked en daar zie ik helemaal niks van dit soort barstjes gelukkig. Die is van december 2019.

Ah joh, gewoon zoveel pizza's maken tot het op is en dan kan je weer een nieuwe sessie starten ;)

Ik heb ook 2x corona gehad en de eerste keer ook mijn smaak helemaal van het padje; koffie smaakte echt zuur :sick: Gelukkig komt het allemaal goed en als je het restant van je pp in een ziplock invriest dan heb je er straks dubbel plezier van. Gratis tip: maak verschillende porties in de...

Ik ben toevallig vandaag ook pulled pork aan het maken en gebruik daarbij de FireBoard 2 i.c.m. de Drive, topapparaat! https://fireboard.io/sessions/#/sessions/3693144

Ik ben ook van plan een afdak te maken en heb toch wel weer wat ideetjes opgedaan van jouw knutselwerk, netjes gedaan hoor!

Pulled pork moet je als BBQ-er sowieso op voorraad in je vriezer hebben liggen ;) Doe dan porties van verschillende groottes in die ziplock zakjes van onze Zweedse vrienden en maak de PP plat. Wanneer je een beetje nodig hebt om bijvoorbeeld een pizza op te leuken kan je er heel makkelijk een...

Goeie tip, die ga ik over twee dagen maar bestellen dan, de prijs valt me reuze mee.

Moet je gerookte kaas per sé gevacumeerd bewaren voordat het lekker smaakt en niet naar volle asbak? Of kan dat ook in een ziplock van onze blauw-gele zweedse vrienden? Probleem is dat ik geen vacumeerapparaat heb, maar wel ziplocks.

Dat was vast niet de laatste keer dat je de buurtjes over de vloer had.