Zoekresultaten

Dat ziet er mooi uit. Denk dat jij de gyros ook heel goed zelf kan maken op de bbq.

Mooi werk Erik.

Wow, had nu graag zo’n broodje gegeten.

Met bacon wordt alles lekkerder 😉.

Mooie ballen, Sabine.

Maurits, welkom op deze hangplek voor bbq verslaafden.

Frank, welkom op het Genootschap.

Oh lekker, Grieks!

Welkom bij de club.

Bellisimo, Junior heeft echt genoten zo te zien.

Angelique, welkom op het Genootschap

Hans, welkom bij de club.

Merijn, welkom op het Genootschap.

Mooi om de vetdooradering in het vlees te zien. Die ‘knijptest’ is vaak flauwekul. Wat je ziet is vet uit de tussenlaag die je eruit knijpt, niet uit het vlees deel. Kijk daar de volgende keer maar eens naar.

Bellisimo.

Dat ziet er mooi uit. Zo te zien had je een stuk van de point en de flat van de brisket. Die twee delen worden gescheiden door een vetlaag. De point heeft dikkere spierstrengen, de flat wat fijnere, normaal gesproken liggen die strengen ook haaks op elkaar, maar dat kan ik hier niet zo goed...

Rick welkom op deze hangplek voor bbq verslaafden.

Corné, welkom bij de club

Gert-Jan, leuk dat je erbij komt.

Roy, welkom op het Genootschap.